导语：没开瓶的红酒，过了保质期还能喝吗？行家给出答案，别再被误导了

如今红酒已成为家庭餐桌的常见饮品，随着我国红酒市场的迅速崛起，欧美的进口红酒价格也被压下来，国产的红酒品质好价格又实惠，所以也深得消费者的好评。其实我国红酒历史非常久远，3000多年前的西域就有出产优质红酒，但是因为黄酒和白酒的悠久历史，红酒直到近几十年才走进餐桌。

众所周知，欧洲很多国家都是红酒的黄金产区，尤其是法国和意大利等地，而我国也有很多葡萄和红酒的种植酿造圣地，比如新疆的吐鲁番、宁夏的贺兰山、吉林的通化等地都是全球公认的红酒产区，通过近几十年发展，我国的这些国产红酒也成为市场主流，几十元一瓶的口感都能堪比法国波尔多酿造的。

不过随着红酒的普及和价格的实惠，很多家庭也是存放了很多红酒，有时一放就忘记喝了，等到想起来一看都过了保质期，扔掉吧怪可惜的，不扔又不敢饮用，担心品质有问题，随后有人还特意上网查询了过期红酒能不能喝，网上说啥都有，有人说可以喝，也有人不能。

那到底没开瓶的过期红酒能不能喝呢？针对这个我问题，相关的业内行家也给出了答案，看看行家怎么介绍的，别再被舆论误导了。

1、红酒过期能喝吗？

行家表示：过期红酒可以放心饮用，没有人任何的问题，而且红酒在没有开封的情况下，时间越久品质越好。我们听说过的世界知名红酒比如拉菲、罗曼尼康帝等下，这些红酒越老的价格越贵，一瓶1975的拉菲能卖到上百万，就连2000左右的罗曼尼康帝都能价值几十万。

2、为啥还要有保质期？

有人会问，既然红酒过期也能喝，为啥还要标准保质期呢？行家解释说，这是因为我国的食品饮品规定，国外的红酒都是没有保质期一说，他们只有生产日期，为了方便计算年份，而我国的市场规定则不同，单反饮品酒精类低于20度的，都会要求标准保质期。

红酒的酒精度数一般只有几度到十几度，类似啤酒一样，不过它的工艺和处与啤酒不同，所以红酒时间过了几十年也是能饮用的，随着时间增加它的芳香物质还会和微量的氧气相结合，品质因此更加。虽然红酒越来越被消费者认可，但是和白酒相比还是有着差距，毕竟白酒一直我们的主流饮品，下面也来分享一款白酒。

南池翠N9

爱喝白酒的酒友或多或少都听说过这款酒，这是我国四川的特产白酒，一款52度的浓香型好酒，自从上世纪八十年代问世一直红到今天，其品质是优级，价格还是同等级里比较实惠的，喝起来窖香纯正四溢，入口极具醇厚绵柔的五粮浓香，优雅的酒香回味粮食香持久。

红酒的酿造要靠产地提升酒品，白酒更是如此，我国的四川从古至今都是阿弥久故乡，而四川的核心酿酒产地在邛崃，这款酒就是邛崃特产，当地酿酒数千年，品质好就是源于产地得天独厚的自然气候环境，而且酒厂还是1988年的老企业，酒品利用当地的优质原料品质大幅提升。

优质的南池翠酒核心的酒品源于工艺，这也是保证品牌屹立四川的根本，酒厂秉承大曲浓香工艺特点酿酒，固态发酵原料，原料为本地优质5种粮食，在邛崃的高温下蒸煮，水源是地下甘甜泉水，经过跑窖循环酿酒流程，通过高温发酵多轮次取酒完成酿造，然后就是9年的窖藏，灌装前还要用15年基酒勾调。

建厂36年，能够红到今天酒厂也是至关重要，它不仅不保证的酒品的始终不变，还让品牌享誉多省，也是靠着这种核心竞争力屹立四川市场，如今的南池翠酒依然是本省大型酒曲和基酒供应企业，年产数万吨好酒，窖藏存储老酒15年份多大万余吨，酒厂占地数十亩，还拥有35000平方米的现代化车间。

今天的分享就到这里，大家觉得过期的红酒能不能喝呢？