江西宜春是一座冬日值得旅游打卡的城市，这里不仅有山清水秀的明月山，还有各种温泉，正是冬日的好去处，来宜春土菜美食也是大家有印象的记忆，今天就带大家来打卡下饭菜。

美食推荐：茶油炒土鸡，用的宜春当地浓郁的山茶油爆炒的土鸡肉，简单的小米椒和姜片一起炒，鸡肉入味，鲜嫩中透着茶油和辣、姜香味。

温泉腊肉，宜春当地农户烟熏火燎的味道，用的肥瘦相间的五花肉熏制，吃的做法，就是简单的蒸，腊肉吃起来咸香扎实，很下饭。

农家蕨菜，春季采摘腌制的蕨菜，在冬季来吃，真的是乡野下饭菜，做法就是和辣椒一起爆炒，蕨菜吃起来脆爽，浓郁的辣味。

古法红烧肉，宜春菜整体是赣菜的一支，口味偏辣和下饭，这道红烧肉就是，用的冰糖调色，五花三层的猪肉，经过几道工序后，吃起来肥糯，酱香味浓。

乡野杂鱼锅，食材来自附近的小河小溪，鲫鱼、黄鸭叫、禾花鱼等，先菜籽油煎制，在直接山泉水煮汤，鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩。

小炒黄牛肉，菜品整体偏鲜嫩带汤，黄牛肉直接切片，在和简单的小米椒和芹菜炒，在带汤直接焖，牛肉吃起来嫩、滑。

大家来宜春旅游和打卡美食的，这家店可以来寻味打卡！