在中国市场上，白啤和黑啤的受欢迎程度各有不同，但从近年来的市场趋势来看，白啤的受欢迎程度似乎更高，主要原因如下：

1. 白啤的口感特点更符合大众口味

白啤通常以小麦芽为主要原料，加入啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是酒体浓厚、色微白，口感清爽、微酸、绵密，带有浓郁的果香和香料味。这种口感更加清新、柔和，适合与各种食物搭配，尤其是辛辣食物，能够起到解辣、解腻的作用。相比之下，黑啤的口感更加醇厚、苦涩，适合喜欢浓郁口感和较高酒精度的消费者。

2. 白啤的市场增长趋势明显

近年来，白啤的销量呈现快速增长的态势，已经占据啤酒市场的一定份额。据行业调研数据显示，白啤的市场受欢迎程度较高，尤其在年轻消费群体中表现突出。例如，雪花、麒麟等品牌的白啤销量不断攀升，成为市场上的热门产品。

3. 消费场景的推动

白啤在烧烤、聚会等消费场景中表现优异，成为许多消费者的首选。其清爽的口感和丰富的泡沫能够很好地搭配烧烤等食物，提升整体的用餐体验。相比之下，黑啤虽然也有其独特的风味和消费群体，但在大众消费场景中的普及程度相对较低。

4. 品牌推广和产品创新

许多啤酒品牌在白啤领域不断推出新品，满足消费者多样化的需求。例如，青岛啤酒的白啤系列、雪花啤酒的黑狮白啤等，都通过创新的酿造工艺和产品包装吸引了大量消费者。相比之下，黑啤的市场推广和产品创新相对较少。

总结

在中国市场上，白啤由于其清爽的口感、广泛的消费场景适应性以及品牌创新的推动，更受消费者欢迎。不过，黑啤也有其独特的风味和固定的消费群体，未来随着市场的进一步细分和消费者口味的多样化，两者都有各自的发展空间。