当我走在武夷山的茶树间,看到这些印在叶片上的名字的时候,心里都是有些小激动的,因为叶片上那一个个红色的字、字和字之间或许密密麻麻、或许稀稀落落、却都勾动着我对武夷岩茶的好奇与期待。
这也是我第一次亲手去挑选茶品,所以特别兴奋与期待,毕竟在没来武夷山之前,我就对武夷岩茶产生了一种莫名的向往与期待,看着那些它们的名字就很有辨识度。
在我心里,这些茶品更加承载了期待等你品尝后苦尽甘来的感受,所以在看着这些字时,我仿佛还看到山下那一个个茶农在辛苦种植茶叶时露出来的汗水。
所以这其中就蕴含着一种期待,期待着将它们煮泡成汤,期待着当它们的香气充盈在周围时,我会沉醉其中,忘却时间,从而体验到甘醇滋味的快感。
然而此时我的眼前却有一株素心兰,它的身旁似乎与其他茶树没有什么区别,但我仍然感受到它的不同之处:这是一种偏冷门的名丛,由于市场对肉桂的偏爱,素心兰这类小品种自然就被冷落了。
于是我开始慢慢寻找这株名丛,最终终于在众多名丛中找到了它,于是在茶农手中接过几饼素心兰,欣喜地将它们放进背包中,对着承载着更多名丛的盒子,对它们说:“这次咱们可得好好尝尝,咱们先去找个地方煮泡吧。”
凛寒冬夜里的一朵沁香幽兰。虽然素心兰被市场冷落,但它入杯后的味道依然上佳,甚至是比较可圈可点的,因此素心兰还是有一些忠实粉丝的。
而且这也不怪市场没有关注到素心兰,毕竟市场在向大家推广肉桂时,是以“肉桂有多好”为理由来吸引眼球,展现了大量肉桂香气与滋味上的优势。
而对比之下,素心兰就没有那么吸引眼球,甚至会让人觉得——“反正有那么多同类型茶品,不如喝肉桂”。
但从个人角度出发,我对素心兰才更加情有独钟。
主要是因为随着喝茶时间的延续,我对武夷岩茶口味偏爱的口感也逐渐从吃着肉桂那种惊艳感强烈、十分浓郁到品饮素心兰那种深藏不露的香气滋味。
随着时间推移,我的嗜好从肉桂转变成更具优雅风格的岩茶。
比如清雅的花香、沁爽木质感、幽幽的香气等,这些往往需要细细品味后才能体会出其中的美感,而不是像肉桂那样什么香气上来就很浓烈地占据你的整个感官世界。
是巧妙而细腻,不会强攻去夺回你的注意力,而是在你不在意的时候悄悄生香,再回过神来时已经醉于其中,无法自拔。

这种感觉在凛寒的冬夜里体会最为明显,此时正是喝素心兰最佳的时候,当素心兰的茶汤被倒出后,那一缕缕带着清雅花香沁入心扉,瞬间明朗起来,仿佛听到了幽兰悠悠地说“寒日归来时,窗前坐的人儿静。”
久别重逢时,一阵子含苞待放的花香扑鼻而来,它好似很高洁,并没有强烈地出现在空气中,而是盆景般含蓄又优雅地绽放着,这种感觉似乎不仅是来自眼前这一份幽兰,还有前世今生娟静淡雅的女子。

在我的想象里,这位女子肤白细腻,面容清隽动人,而她的手指如玉一般纤细修长,轻灵得像是春天的小燕子。
如风拂柳般轻盈柔软,又如花瓣一般柔嫩娇俏,她静静立在那里,似乎对春光夏色都颇为淡然,只有外界给她带来清香的时候才会渐渐动容,并让她内心荡漾开桃花。

这些细碎而异想天开的印头都是因为眼前这一杯一杯的素心兰而诞生,又被它们蕴藏其中。
所以天边云起之际和当晚月明之时,我对着盏盏青灯回想着前些时日曾品尝素心兰所产生的一些思索和蜕变,在它们身上摆放下清净时光琐碎记忆,感受高洁茶事气息。

还记得第一次喝素心兰的时候,那幽香萦绕舌尖的感受。
当时是高三快要毕业的时候,由于学习压力一直都很大,所以我们几个最好的朋友决定通过这样一个方式——彼此轮番做饭,然后边吃边讲故事,这样既可以吃到可口饭菜,又可以缓解一下学习紧张感。
慢慢地我们开始享受到其中乐趣,每个人都会做出与自己性格最搭或者最喜欢吃食物,那一次轮到我做饭,我想到了曾经去过野营指导老师介绍的“武夷山岩茶”。
当时他提到过,武夷岩茶有很多个品种,有一些小品种香气都十分淡雅,而那个时候正是夏末秋初的时候,所以好的肉桂都有一些过于浓烈,这样会影响口感。
于是我考虑着“那不如就喝淡雅清爽一点的岩茶吧”,想到这里,我便从黄州老家的旧物中找到一个破旧的铁罐子,将里面装满素心兰带着的清雅花香,然后将铁罐子放进行李箱准备带去学校喝。
后来拿出来泡了一壶水,每个人都先拿到了一杯,“大家闻一下这个是什么香啊?”
大家凑近杯子闻了一下。
“兰花!”
这是大家流露出来神秘而兴奋地对视一眼后说的一句。
显然对于这样的清雅花香,大家都十分喜欢。
因为平常学习压力过大,不仅不允许自己玩耍,就连睡觉也必须克制很早才行。
所以压抑发育青春期的小女孩们在面前这样的清香(与红烧肉油腻)对比下,不自觉就会被吸引过去。
每个人都有一杯,在舌尖萦绕的是幽幽香,同时我们几个小女孩也聊起数不尽故事,这个时候每个人都好像回到了青葱岁月,用清爽将自己包裹起来,高洁朴实又宽容地等待青涩炙热青葱岁月到来一样。

好了,我们回到现在,这时校园里已经没有回声,有些累人的夜晚结束后,我们几个人提着行李箱准备回家和来年的学校见面,这个时候阳光正在洒向大地,大地披上了金色衣裳。
于是同学们纷纷提着行李箱溜达闲逛、感受校园变迁,一边聊天、欢笑。
因为这样的一件事情显然很有纪念意义,于是这壶素心兰也成为毕业送给我们的礼物之一。
此后每年这个时候都会拿出来喝一壶。

所以回忆起最近每年这个时候都会将自己的生活和学习状态整理一番,写成日记,然后拿给大家一起分享,从而引发讨论并碰撞出精彩火花,在这个时候也都会顺带感谢一下帮助自己成长的人,并且表达对未来生活学习的期待。
这样回头再看的时候,也会觉得自己都蜕变成长了不少,因此人生也是十分令人期待的一件事情。

而这些都是源于那一次,我们一起喝素心兰所引发的记忆,并且因为感恩师长,也让每年许很多愿望去唤醒生活中的幸运和幸福。
但随着饮用次数增加,素心兰自己也有不同变化,比如第一次喝的时候它有明显幽幽清雅兰花香,但随着时间变迁,它也逐渐变得越来越木质化。

主要是因为,把握在整年里最后一段日子中的凛寒状态很容易让它失去活力,但这也不影响我们的饮用,它依然可以杯杯提神醒脑、清雅无比,所以我们还特别喜欢这个小品种带来的神奇变化,无论如何,它都是一款优秀岩茶。
