家用烤箱怎么选？老样子，直接上干货。

接上篇，说为什么要选40升或以上的烤箱，因为需要有足够大的炉内空间，戚风蛋糕在胀起来的时候才不会碰到顶上的加热管，能让蛋糕远离加热管不会烤焦。 再加上除了6寸以外，我们还会有可能烤8寸，10寸，12寸的蛋糕，需要40升以上的烤箱才放得下12寸的蛋糕模具（聚会炫技能机会），这样就不用新手期增加费用去买新的烤箱。

接下来说一说选烤箱的一些关键项，不会选错。（土豪随意，看心情就行）下面说给省钱小能手看的。

1. 重点，不要贪心选多种功能的烤箱，烤箱为什么叫烤箱，因为它最主要的工作就是烤，所以其他的一些功能，特别是低价位的型号，其本都是鸡肋。

2. 尽量选机械按键的型号，烤箱长期高温工作，电子或触摸类的按键很容易就会坏，拿去修，厂家很贵，街边的不会修，所以坏了就废了。

3. 重点，一定要选有上下火独立控温

4. 尽量不要选带蒸功能的，长期有水汽，机器很容易就坏。不要问为什么，问就是深有体会。低端机型这些做都是有名无实的。

现在的市场，新的也就大几百，二手的小几百就有交易了，我建议新手去淘淘二手的，性价比更高，找成色新一点就行了。烤箱这东西都比较皮实的。

我也很懂大烤箱，有想了解的可以问。