香香脆脆的焦糖花生，追剧必备，小时候真的经常吃，做好了一把一把抓着吃，吃起来甜香酥脆，既是小零食又是下酒菜～

咬一口可以原地出摊的，夜市上的炸淀粉肠！！

就是这个味，又香又脆太好吃啦！！

喜欢的姐妹赶紧冲！超级解馋！！赶紧收藏试试吧～

焦糖花生做法：

1️⃣准备一碗花生米，打入一个鸡蛋，两勺淀粉

2️⃣搅拌均匀，油温五成热下锅炸至金黄，锅底放两勺白糖

3️⃣加一碗水熬制大泡变小泡，倒入炸好的花生米，在裹上糖霜，放入白芝麻翻炒均匀即可，

出锅，完成～

炸淀粉肠做法：

1⃣️酱料：碗中放粗细辣椒面、孜然粉、烧烤料、白芝麻，淋上热油激发香味，➕一勺蚝油➕一勺生抽➕少许白糖提鲜，搅拌均匀备用

2⃣️淀粉肠改花刀，锅中倒入适量油，等到插入筷子冒密集小泡时，放入淀粉肠炸至金黄开花，喜欢表皮脆一点的可以炸久一点，个人觉得炸的焦黄更好吃！刷上酱汁即可～