简单易学的几款家常菜，快来试试哪款是最爱

椒盐鸡翅

鸡翅两面划刀 ，加蒜，姜片，1勺料酒，2勺生抽，

适量盐和黑胡椒，抓匀腌制1小时，加入1个鸡蛋

加2勺淀粉，抓均匀，油热下鸡翅炸，炸至两面金黄 (小火慢炸)

出锅撒点椒盐 ，辣椒粉， 欧芹碎 ，开吃

柠檬鸡爪

食材：鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、生姜、小米辣、青辣椒、大蒜、白芝麻、辣椒粉

做法：

1、鸡爪冷水下郭，加葱、姜片、料酒煮20分钟，

煮好后捞出过凉水，再放冰水里冰15分钟。

2、做料汁：碗里放蒜末、白芝麻、辣椒粉，

+5勺生抽、2勺醋、半勺老抽、1勺香油、1小勺盐、1勺耗油，搅拌均匀后，加一碗水，汤汁就完成啦

3、鸡爪冰好之后，把水倒掉，加入配菜，再倒入汤汁，搅拌均匀后，

放冰箱里冷藏3小时~

香炸藕片

藕洗净切片，3勺淀粉、少许盐，1小勺黑胡椒粉，加入2个鸡蛋，搅拌成糊状

藕片裹上一层糊，油热下锅炸至两面金黄酥脆

出锅撒点辣椒粉，椒盐欧芹碎 开吃

五花肉切方块 ，加葱姜，1勺生抽 ，1勺料酒，

五花肉切方块，加葱姜，1勺生抽，1勺料酒，

半勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉 ，

1小勺黑胡椒， 1小勺辣椒粉，少许鸡精和盐

1勺白芝麻，1个鸡蛋，1勺淀粉拌匀，

1勺食用油 抓拌均匀，油热下去炸至金黄捞出

复炸至金黄酥脆，出锅即可，开吃