这几天特种鱼情况不是很好,市场反馈总体销量不太好,一方面市场消费本来就不好,现在学校陆续开学了,总体需求量就更少了;另一方面特种鱼好价格已经持续不短时间了,9月沿海开捕,生猛海鲜即将上市,也多多少少有一定的影响。
此前鳜鱼价格已经大幅度下滑了,广东鳜鱼暴跌了20元;今年价格涨得比较高的黄颡鱼和鲈鱼也掉价了;广东大规格黑鱼价格上涨,中鱼价格略有下滑;多数产区鮰鱼价格也慢慢上涨,今年鱼苗比较紧张,部分养殖户甚至开始抢苗了。
--------鳜鱼--------
“广东鱼掉价太厉害”,湖南衡阳鳜鱼收购商李老板告诉水产养殖网,尽管目前新鱼规格还不大,炮头鱼大的也不过就是1斤,但养殖户看到广东掉了将近20块,衡阳等地养殖户也着急卖鱼。而广东经过之前持续的掉价,这两天稍微稳定了一些,还稍微回涨了一点,但新鱼规格也大了、条形也很好,收购商比较喜欢抓新鱼。江浙地区新鱼预计9月初也会陆续上市,极少部分养殖户连八九两炮头的就开始卖了。
目前广东规格鱼仔鳜收购价是30元/斤,饲料鳜25-26元/斤左右,麦鲮鱼3.6元/斤;江苏扬州地区标鱼32元/斤左右;安徽标鱼33元/斤;湖南标鱼29元/斤左右;湖北标鱼34元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。。
--------加州鲈--------
“市场卖不动,价格也卖不上去,抓鱼的价格只能降”,湖北地区收购商表示,目前大鱼还是有点缺,但上周掉价之后、卖鱼的养殖户多了一些,再加上洞庭湖周边鱼价也降了,养殖户担心后市价格下滑,最近卖鱼的也多了。广东佛山地区收购商不肯抓大鱼,七八两的规格更好卖一些。江浙大鱼存塘不多,价格暂时勉强稳定。
今天广东佛山8两起18元/斤;;四川成都9两起20.5元/斤,湖北地区9两起17元/斤左右;湖南华容9两起17-17.5元/斤左右;河南郑州9两起20元/斤;江苏吴江9两起20.5元/斤左右;浙江湖州统货收购价格19元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
“此前抓的大鱼卖的差不多了,档口大鱼陆陆续续卖完了”,广东佛山黑鱼流通商反应,8月底本地大鱼存塘量继续减少,再加市场拿货积极性也可以,所以订鱼的价格稳中有涨。另外今年很多档口老板反应生意难做,部分人资金压力比较大,广东发鱼老板对资金要求也高了一些,做生意更谨慎。加工厂方面抓鱼抓鱼不算积极,再加上中鱼供应量有所增加,此前持续坚挺的中鱼价格下滑了。
今天广东佛山5斤头黑鱼上车价10.6元/斤左右,1-2斤的中鱼上车价是7.7元/斤、进工厂的是7.4元/斤左右;浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是9.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
“小鱼数量多了一些,学生开学了,市场销量也不大,持续高位的黄颡鱼掉了点价格”,今年是黄颡鱼历史最高光的一年,大规格黄颡鱼一度涨到20元以上,浙江江苏等地最早涨价,其他产区跟着涨。但这两天据华东地区收购商反应,大鱼太少、价格太贵,收购商利润很少,只好去抓中小鱼,所以大鱼价格略有下调,“即便是降价,大鱼价格依然是天价,有鱼卖了就是暴利”。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价19.5元/斤,5两头20.5元/斤;广西南宁6寸起5两头16元/斤;四川地区5寸起15元/斤;浙江湖州18-18.5元/斤,中小鱼价格差不多;湖北枝江6.5寸16.5元/斤,5.5寸筛14.5元/斤;江苏扬州3.5两头是17.5元/斤,5两头19元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
近期鮰鱼价格慢慢回升,部分市场甚至出现了抢鱼的情况,一部分养殖户的信心好转了。水产养殖网了解到,之前成鱼价格不好,再加上今年鮰鱼苗成功率不高,目前的鮰鱼苗确实紧张,好几个产区的中介反应,近期找苗的养殖户多了,“大苗小苗价格都有不同程度的上涨”,苗价上涨、局部涨得厉害,导致一些想正常抓苗的养殖户担心进苗价格太高风险大,“苗价涨了就少抓点,太高就不抓算了,等等看看再说,毕竟现在的成鱼价格也就是成本价附近”。
今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7.1元/斤左右,1.8斤以上收购价格7.4元/斤左右,超大鱼4.5元/斤左右;江苏2.2斤起7.2元/斤,3.2斤起6.5元/斤;河南郑州2斤起6.3元/斤;四川乐山等地标鱼大概是8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。