和田玉并非越白越好，对和田玉颜色的评价需要从多个维度综合考虑：

• 颜色纯净度：优质和田玉的颜色应呈现出均匀、纯净的特点，无杂色、斑点等瑕疵。例如，羊脂白玉虽然珍贵，但也以颜色纯净无瑕、油脂感强为特点。

• 颜色鲜艳度：优质和田玉的颜色应呈现出鲜艳、明亮的特点。例如，羊脂白玉的颜色鲜艳且具有光泽感。

• 色泽稳定性：优质和田玉的色泽应具有稳定性，不会因外界因素而发生变化。

• 色质细腻度：优质和田玉的色质应呈现出细腻、油润的特点。

实际上，和田玉的颜色非常丰富，包括白色、绿色、黄色、黑色等多种，每种颜色都有其独特的魅力和价值。因此，评价和田玉的好坏不能仅凭颜色是否白，还需要综合考虑其质地、光泽、纹理等多个方面。