高陵,一个名字听起来很古老的地方,却总能激起我内心的好奇心。
那天,我和朋友在地铁站的候车室,聊起了西安地铁10号线的开通。
他们说,这条地铁把高陵带进了西安的“粉丝圈”,让从前那些遥不可及的美味变得触手可及。
于是,我们决定周末一探究竟,看看这条地铁上到底隐藏了哪些美味。
高陵汉堡:土豆片夹馍的魅力人人都说,高陵的“汉堡”——土豆片夹馍是一定要尝的,我自然也不能错过。
一下地铁,我们便直奔高陵有名的片馍店。
胖嫂洋芋片夹馍、甲子土豆片夹馍、军玲片馍,这三家店个个都人气爆棚。
我和朋友决定先从胖嫂开始。
胖嫂的片馍队伍排得很长,下午三点就已经排了快两个小时,但是那诱人的香味,让我和朋友毅然决定等待。
第一次咬下厚实的片馍,裹满麻辣蘸水土豆片的香气瞬间充满了口腔。
红油和调料水渗透了半个馍馍,辣味在嘴里蔓延开来,令人欲罢不能。
朋友掏出了提前准备好的纸巾,有经验地递给我:“一定要带纸,不然手上全是油!”
这种美味带来的满足感让我们又连跑了甲子和军玲,手上一袋袋都是战利品。
凉粉与罐罐饺子:不容错过的小吃在胖嫂和甲子土豆片夹馍对面,有家上院凉粉,也被很多人推荐。
凉粉虽然不是平常那种Q弹爽滑的口感,而是糯叽叽的,但酸辣的味道配上略带芥末味的调料,让我们都食指大动。
吸溜一口,凉粉在口腔里化开,辣味窜上脑门,爽快无比。
片馍和凉粉已经让我们饱腹,但还有一款叫“和师傅罐罐饺子”的美食,是我们不想错过的。
所谓罐罐饺子,看起来有点像砂锅饺子,但味道却独具一格,麻得让人直冒汗。
这家店是高陵的老店,总店就在我们眼前。
猪肉韭菜、猪肉葱花、猪肉莲菜,尽管饺子比较小,但每一种味道都特别香,我们几乎连汤都喝干了。
猪蹄与油饼:高陵的特色美食美食之旅自然少不了猪蹄。
佰运猪蹄和通远狗娃猪蹄是两大不得不尝的地标。
我们选择了距离较近的佰运猪蹄,店里不仅有卤猪蹄,还有烤猪蹄。
烤猪蹄软烂香糯,轻轻一揪就脱骨了,真正的美味无需华丽的调料堆砌,肉质的鲜美令人回味无穷。
老板强推的招牌猪头肉,同样令人赞不绝口。
再说说老磨油饼,这家店更是挤满了当地人和慕名而来的游客。
饭点时段,要么店里满座,要么带走他家的金黄酥脆的油饼。
每桌必点的油饼外酥里瓤,没有过多油腻感,吃完感觉特别满足。
为了不浪费胃容量,我们两人只点了半份油饼,再配上两盘小菜。
追寻高陵的历史与自然风景吃饱喝足,我们继续用脚步丈量高陵。
在高陵的旅途中,未央湖游乐园是我们首个打卡地。
对于80、90后来说,这里是童年记忆的集合地,如今再去感受昔日的乐趣,别有一番风味。
特别是乐园的免费开放,让所有人都可以重温儿时的快乐。
而浐灞国家湿地公园,则给我们带来了亲近自然的舒适感。
坐地铁就能看到湿地公园的美景,特别是各类鸟类在此栖息,构成了一副天然的画卷。
仔细观察这些野生水禽,仿佛能感受到自然的宁静与和谐。
在西安地铁桥梁博物馆,我们通过模型和展示,了解了从渭河古桥到西安轨道交通泾渭公轨合建桥的发展轨迹。
对于那些对轨道桥梁特别感兴趣的朋友,这里绝对是一个了解历史和未来的平台。
我们还参观了高陵奇石博物馆,展馆就在老磨油饼的旁边,非常方便!
那里的奇石和化石展,像是带我们穿越回到了史前时代,看着一件件珍贵的展品,我们仿佛在与古代文明对话。
泾渭分明观景台:自然的奇观闻名遐迩的“泾渭分明”,我们也决定亲眼一见。
站在观景台上,泾河与渭河的清浊分明让我们叹为观止。
这种自然奇观,不亲眼见到,真的难以相信。
高陵区博物馆是我们本次旅行的最后一站。
博物馆展示了从新石器时代到清末的高陵历史遗存、中共高陵历史以及高陵现代发展的成就。
特别是唐昭慧塔和李晟碑,这些国宝级的文物,让我们更加了解高陵的深厚历史背景。
走遍高陵,品味美食,回味历史,一天的行程虽然短暂,但留下了难以磨灭的美好回忆。
西安地铁10号线不仅连接了几个地标,更搭建了一条美食与文化之旅的桥梁。
这样的探索,不仅满足了味蕾,更让我们对生活的美好充满了期待。
无论是拥挤的地铁站台,还是一碗简单的凉粉,或是一口酥脆的油饼,那些微小的瞬间都在提醒我们:生活中的每一个细节,都值得珍惜。
每一次探访美食和文化,都是一次心灵的旅行。
而这种旅行,不需要高昂的费用和远途的跋涉,只要跟随心的方向,就能发现不一样的精彩。
高陵之旅还未结束,还有太多美味和美景等着我们去发现,是时候再策划一次新的周末出行计划了。
期待下次的美食大冒险!