小李最近有点烦,事情要从她和朋友的一次聚会说起。
那次聚会,主人的厨房里没有多余的电器,除了一个电饭煲。
大家都以为只靠电饭煲肯定搞不定那顿丰盛的饭菜,可结果却让人大跌眼镜。
朋友用电饭煲做了几道菜,竟然美味又省时。
小李一直觉得电饭煲只能用来煮饭,一下子茅塞顿开。
懒人厨房小妙招:电饭煲版闷饭不知从什么时候开始,独居的朋友们常常抱怨做饭太麻烦,只会天天点外卖。
但自从我尝试过电饭煲版的闷饭后,这不但解决了做饭的难题,还有了新的乐趣。
比如,忙碌的一个周末,回到家的你只想快速解决一顿晚餐。
只需准备一些土豆、腊肠、玉米、胡萝卜和香菇,把它们切成小块。
调一碗酱汁,两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和半勺香油,搅拌均匀。
放少量水在电饭煲里,铺上所有食材,倒入酱汁搅匀,按下煮饭键。
饭熟后的香味扑鼻而来,吃的时候,酱香四溢的腊肠土豆饭配上锅巴,真是满足感爆棚。
老式电饭煲煮好后可以再按一下煮饭键,智能电饭煲则可以多焖一会儿。
方便快捷,又有米饭又有菜,何乐而不为?
冬天的傍晚,吃上一个香甜的红薯,仿佛瞬间驱散了寒冷。
以前,总觉得用红薯要一直守在灶台旁盯着水,却意外发现电饭煲可以更方便地煮红薯。
简单得不能再简单。
红薯洗净,放进电饭煲,倒入小半碗水。
按下煮饭键,红薯就可以自己慢慢煮熟了。
这个过程你可以做任何事,不必担心水煮干。
煮好的红薯香甜细腻,像是烤出来的一样,这口感绝对让人惊喜。
电饭煲蒸馒头:健康省钱新选择我的妈妈是个健康达人,自从我们意识到外面买的馒头成分复杂,家里就开始自己蒸馒头。
可问题是,蒸馒头的蒸锅总是找不到合适的。
后来,我们发现电饭煲蒸馒头完美解决这个问题。
发好的馒头放在电饭煲的蒸笼上,不需要盖着,发至两倍大后,按下煮饭键。
半小时后,香喷喷的馒头就好了,最后再焖一会儿,保证口感更加松软。
电饭煲里需要倒一节手指高度的水,刚好合适。
冬日正午,几乎每个家庭都想煮一锅热乎乎的鸡汤。
许多人想当然地认为必须用炖锅,其实电饭煲也可以煲出浓郁美味的鸡汤。
方法简单极了。
将洗净的鸡肉切块,加葱姜焯水,去浮沫。
再把鸡块、葱、姜放入电饭煲,倒入开水,没过鸡肉。
按下煲汤键,等30分钟,然后加入玉米、蘑菇等配菜继续炖,出锅前加少许盐,一锅美味的鸡汤就完成了。
整个过程中,你完全可以去做其他事情,省时省力。
这样的方法,不仅节约了不少买炖锅的钱,还能用有限的工具做更多的美食。
一锅清甜浓香的鸡汤,暖心暖胃,真真的幸福感。
每每想起这些省时省力又美味的电饭煲菜肴,总能感受到那份隐藏的幸福生活。
其实,很多时候,我们并不需要花费很多时间和精力去追求所谓最先进的厨房电器。
反而是那些被我们深知且熟悉的工具,通过一些巧思和妙用,也能真正将平凡生活过出精致。
将家中常见的厨房电器用出花样,既省时又省力,何不尝试一下?
你也许会发现,电饭煲不仅仅是个煮饭的工具,它更是我们在忙碌生活中找到的一份简单快乐。
生活中的小智慧,能让每一餐都变得温暖而有意义。