冠心病是最为常见的心脑血管疾病，冠心病患者又多半患有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖等疾病。而这些疾病又与日常饮食息息相关，对于冠心病患者来说，除了积极配合治疗以外，食疗也是有效的辅助治疗方法。冠心病的出现和加重都与饮食密切相关，所以一定要保持良好的饮食方式。

1、选择植物油

常用的植物油是大豆油、茶油、玉米油、橄榄油，为什么要选择植物油，因为植物油不同于动物油，植物油富含饱和脂肪酸，能降低甘油三酯和胆固醇，增加高密度脂蛋白，从而防止动脉粥样硬化，植物油对血管有保护作用。

2、西红柿

西红柿中富含的多种成分都有活血化瘀的作用，西红柿中富含番茄红素，能抗氧化，清除衰老凋亡细胞，含有果胶，能降低胆固醇，含有黄酮素，能抗凝，含有番茄因子，能抗血小板聚集，维持血管壁的弹性，改善血液循环。

3、多吃黄色的蔬菜

冠心病患者在生活中可以多吃黄色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、甘薯等，因为里面含有丰富的胡萝卜素，有利于减轻动脉硬化的发作，同时也可以适当的吃黄豆、大豆等豆制品，里面含有的植物蛋白质非常丰富，可以更好的分解身体里面的脂肪，控制了体重。

4、多吃黑色的食物

黑木耳非常适合于冠心病患者，因为里面含有大量的维生素，可以更好的降低血液的粘稠度，同时也降低了血清中的胆固醇，但是吃黑木耳也不能过量，每天保证吃10颗就可以了。除此之外也可以适当的吃香菇，里面含有大量的腺嘌呤，具有降低胆固醇的功效。

当患上冠心病的时候一定要做好饮食上的调理，另外生活上的保健也是至关重要的，避免暴饮暴食，保持积极乐观的心态，情绪不能有太大的波动。