鹅肉土豆汤。

今天我要教大家做一道美味的鹅肉土豆汤。

·首先准备一只处理好的鹅肉，把它切成大小适中的块，土豆去皮切成滚刀块备用。

·接着锅中烧水放入鹅肉块，加入料酒去腥，焯水后捞出洗净。

·另起锅热油放入姜片、葱段爆香，再把鹅肉放进去翻炒，炒至表面微微金黄。

·往锅里加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右，让鹅肉的香味充分融入汤中。

·之后把土豆块放进去继续炖煮20分钟，直到土豆变得软糯。

·最后加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上一些香菜提香。

这道鹅肉土豆汤就大功告成啦！汤汁浓郁，鹅肉鲜嫩，土豆绵软，喝上一口暖心又暖胃，赶紧动手试试吧！