火红的柿子红火的产业

凌青开心趣事 2024-11-30 01:24:12

眼下,正是柿饼大量上市的时节。在南鲁山镇的柿子收购市场一片堆积如山的红彤彤、水灵灵的柿子,门前空地、农家屋顶,一颗颗削过皮的柿子上架晾晒,一帘帘垂下来,如同一道道红色瀑布,通体透亮、光艳夺目。30 多名村民给柿子去皮、晾晒、糖化、风干、捂霜,现场呈现出一片热闹繁忙的景象。

南鲁山镇南水沟村柿饼加工企业负责人 黄常志:咱这加工一天能加工个四五百斤左右,争取在一个月内完成所有的加工以及晾晒,这是一个过程,价格这几年都比较稳定,以内销为主,以前的时候以出售和内销相结合,主要是在临沂,青州,还有一些外地的客户,陕西那边来咱这边采购,总的来说这两年的价格比较稳定,销路也还行。

在南鲁山镇茅台村的宇宏农产品专业合作社,作为“巾帼居家创业就业示范基地”,为周边村庄的留守妇女提供了就业机会,让村民们有了稳定收入。

据了解,南鲁山镇柿饼加工企业有60多家,总规模约150吨。2024年,全镇种植“山东牛心” 柿子20000多棵,产量在600万斤以上。这些丰硕的果实,像是大自然给予这片土地最慷慨的馈赠,映照出“柿柿如意”的美好图景,为初冬宁静的乡村增添了一抹别样的“柿”情画意,让整个乡村都沉浸在丰收的喜悦和温馨之中。

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