要问娱乐圈什么最稀缺，那还得是“地气”。因为明星职业的特殊性，在吃穿住行都有专门服务，所以不食五谷、不沾阳春水的明星一抓一大把，更别提什么做饭技术了！
谢霆锋和黄磊在厨艺这个赛道是真的没有对手，吃到了流量红利。不仅拍了专门的美食综艺，甚至还拍了电影、写了书、开了餐饮店。
最近关于黄磊的厨艺引起了网友的热议：
“他做的菜到底好不好吃？”
翻阅我的往期作品其实不难发现，我是站不好吃那一边的，但是网友的一句：
“你亲口吃过吗？为了黑而黑”
被无语逗笑了！
所以为了评价的公正性，我们把黄磊的经典菜单整理一下，说好吃的可以自己去复刻一下。
经典菜单制作步骤：将猪蹄下油煎炸，不起锅直接加入冰糖炒制糖色；然后加入黄豆倒上黄酒焖制。
重点：两斤黄酒、不加水！
第二道：东北炖肉制作步骤：猪肉切块，起锅热油加入葱姜蒜和茴香一起煸炒，然后加入猪肉块一起翻炒；接着倒入酱油和水焖煮，期间加入土豆、豆角蔬菜。
重点：豆角要用嫩豆角哦！
第三道：锅包肉制作步骤：猪肉切片裹上淀水糊，起锅热油炸肉片，炸好控油放在一边；接着放入姜块和鸡蛋液（这里的鸡蛋液有争执，应该是稀释了的蛋液和其他调料，复刻别直接倒蛋液哈），立马倒入炸好的肉片，翻炒调味，最后加入新鲜山楂。
重点：鸡蛋液和鲜山楂。
第四道：赛螃蟹制作步骤：首先把姜切粒，顺手打两个蛋，将切好的姜粒加入鸡蛋中打散，一点糖和盐，接着锅中倒油开始炒蛋，起锅加点醋。
重点：生姜➕蛋 糖➕醋
第五道：杂酱面制作过程：五花肉切‘条’，倒入大量的油，香料（八角、香叶、姜片、辣椒段、葱蒜）炒香下五花肉，翻炒变色加入大量黄豆酱，最后加入开水。
重点：大量的黄豆酱。
最后其实黄磊真的做了很多菜，但是给人印象深刻的就那么几道，这些还都是嘉宾夸奖的菜单，还有一些嘉宾提出质疑的菜品，例如那英的鸡爪没盐、大张伟的炒肝齁咸.......
目前真正吃过并且回应这个争议的，只有陈赫一人。
他的答案是肯定的，但是观众们相不相信就是自己的选择了，说好吃的可以跟着复刻一下，最简单的应该就是赛螃蟹了，我一个下厨的人凭经验断定不好吃。
当然黄磊还有其他的菜单，感兴趣的朋友可以自己去复刻单品，黄磊主打的就是一个创新，有些菜是真的让我觉得很神奇，比如这个虾米炒丝瓜、紫苏炒黄瓜。
欢迎吃过的网友踊跃发言，毕竟我是真的没吃过，带有偏见。
