所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，一年之计在于春，老中医常说：“养生就是养阳气，而春天正是养阳的季节，只有阳气上升了，整个春天就不会没有精神，也不会犯困和疲惫。

在我们生活中就有许多养阳的食物，只是价值的高低不同。春天万物复苏，正是吃野菜的好时节，而且天然的野菜价值更高，营养也更为丰富，是非常难得天然珍蔬。

今天笔者就与大家分享一种野菜中的极品，它野菜中的“升阳王”，有着极高的升阳作用，无论是对男女都有好处，特别是对女人尤为重要，在民间又有“女人草”之称。

想必大家都猜到了，这种有“升阳王”之称的野菜就是大家都非常熟悉的艾叶。自古以来，艾叶就是一种养生佳品，是民间百姓廉价的“养生菜”，以前在农村遍地是，如今很多人都有种植。

过去，艾叶是一种天然是野生蔬菜，由于其养生价值高，深受许多养生人士的喜爱，如今的艾叶变成非常普遍的栽培蔬菜，而且在市场上一年四季都有出售，价格也随着季节有所变化，旺季时5元一斤，淡季时12元一斤。

艾叶不仅营养丰富，味道独特，而且食用方法也是非常多，我们比较常吃的做法就是艾叶煮鸡蛋，既保留了艾叶的营养成分不被丢失，又增加了鸡蛋的营养，这两种食材搭配效果翻倍，其升阳效果更好。

艾叶是一种纯阳之草，而鸡蛋又含有丰富的优质蛋白质，可以补充营养，增强体质，提升我们体内的阳气。而春正是养阳的季节，这时多吃一些这种应季的“升阳王”，一年四季都阳气满满。

特别是女性朋友更不要错过艾叶，因为女人大部分都是体寒的，而且春天的湿气又比较重，连续吃上一个星期的艾叶，既能补充体内的阳气，又能排出体内的湿气，是女人不容错过的养生佳品。

同时，艾叶还具有很高的药用价值，对我们身体的多种疾病都有帮助，比如偏头痛、月经不调、月经过多、宫冷不孕、腹痛腹寒、感冒、哮喘、咳嗽气喘、风湿痹痛、皮肤瘙痒等均有作用。

虽说艾叶现在一年四季都有出售，但是用来入药的艾叶自然是野生的价值更高，吃起来也是比较苦，所谓“良药口苦利于病”就是这个道理。而入药的艾叶最好在夏秋季节采集为佳，可以晒干存起来备用。

其实，艾叶的品种也有很多，有甜艾和苦艾。甜艾用来日常食用口感比较好，而苦艾用来入药疗药也更好。所谓“萝卜青菜各有所爱”，无论是食用还是入药笔者更钟情于苦艾，因为野生的苦艾更有灵魂。

这几天春雨过后，野生的艾叶长得更为鲜嫩，若你在家乡遇见，不妨摘些回家煮鸡蛋吃，不仅可以补充我们体内的阳气，而且还能祛除体内的湿气，对男女都有好处。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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