石台县丁香镇:春茶开采正当时

营看江淮 2025-03-29 03:58:53

随着气温回暖,全镇6000余亩茶园迎来“明前茶”黄金采摘期。步入汪学全的50亩茶园,只见48位茶农腰挎竹篓,指尖翻飞间,一芽一叶的“红旗一号”嫩芽簌簌落入篓中。尽管今春倒春寒突袭,多地茶园遭遇冻害,但作为省级乡村工匠的汪学全,凭借精细化管理技术,让茶园受灾面积大幅降低,眼下正值头茬鲜叶采摘的黄金期。

“你看这芽头,肥硕饱满,散发草木的清香 。”汪学全轻抚茶树枝头,叶片在阳光下泛着油亮的光泽。他介绍,今年采用“深沟施肥+树冠防冻”技术,提前为茶树“穿衣保暖”,眼下鲜叶收购价达60-90元/斤。茶垄间,来自邻村的采茶工陈大姐快手如飞:“每天能采七八斤,赚个两三百元,还能顾家。”

鲜叶采摘后直奔标准化加工车间。杀青锅热气蒸腾,揉捻机有节奏地翻转,烘焙房里茶香四溢。“当天采、当晚炒,锁住鲜味是关键。”汪学全深谙制茶之道,匠心技艺加持让茶叶品质上乘。如今,他的茶厂已接到多地订单,精品毛尖定价350元/斤,预计春茶产值突破200万元。

放眼全镇,6000余亩茶园宛如绿色绸缎般铺展于山间。近年来,丁香镇积极推广“村集体+种植大户+合作社”的模式,充分整合村集体资源、发挥工匠技术专长、拓宽合作社销售渠道,为产业高质量发展注入新活力。去年,丁香村顺势成立村供销合作社有限公司,汪学全作为省级乡村工匠,凭借丰富的经验与技术能力,成为股东之一。村里的种植大户通过合作社搭建平台参加技术培训,开展病虫害统防统治,大幅提升了农产品品质与产量,农忙时节,合作社充分发挥组织协调作用,帮助联系招工,有效解决种植户用工短缺的难题,保障农事顺利进行。

茶农腰包鼓了,村集体经济也大幅增收。数据显示,全镇茶产业带动就业2400余人,人均年增收超6000元,小小茶叶正成为乡村振兴的“金叶子”。从“靠天吃饭”到“科技护航”,从“单打独斗”到“抱团发展”,当第一缕茶香飘向远方,这片土地上的人们正以匠心织就富民产业,让绿水青山真正成为润泽民生的金山银山。(张琦)

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