面条可谓是夏日的饮食主力军，无论是捞面、汤面、炒面、拌面还是冷面都深受大家的喜爱。尤其是各式各样的冷面，更是夏日饭桌上常客。冰冰凉凉的冷面一碗下肚不仅满足味蕾，还能“消散”暑气。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做荞麦冷面。加入冰块的面条冰凉爽滑再配上酸辣的酱汁，超开胃！而且微波炉的做法无需开火，不出汗，超适合夏天这种燥热的季节~

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

荞麦面 100g

黄瓜丝 适量

苹果片 适量

卤蛋1个

午餐肉 3片

番茄片 适量

泡菜 适量

冰块 适量

生抽 18g

糖 2g

醋 20g

雪碧 150g

凉白开 150g

韩式辣椒酱 20g

熟白芝麻 适量

· 做 法 ·

1.荞麦面用冷水泡开。

2.碗中倒入生抽、醋、糖、韩式辣椒酱、

雪碧和凉白开，搅拌均匀备用。

3.荞麦面放入饭煲中，倒点开水。

4.盖上盖子，放进微波炉里，

加热2分钟。

5.捞出过下凉水，然后放入调料碗中。

6.放点冰块，码上配菜，

撒些芝麻就完成啦。

7.还是一道美味低脂餐哦，

小伙伴们快做起来吧~