午餐时候,总是犯愁该吃点啥,一到用餐时间就不得不绞尽脑汁。
尤其是家庭聚餐,大家的口味又各不相同,于是许多人不想花时间做菜,直接点外卖。
你真的不想试试在家也能轻松搞定健康美味的午餐吗?
健康午餐,30分钟轻松搞定其实,只要一点巧思,做一顿健康、丰盛的午餐并没有那么难。
我最近发现了一个非常简单的方法,不仅能在30分钟内搞定,还能让家人吃得开心又放心。
这天的午餐,我和妈妈一起准备了9道中式家常菜,我们决定用养生壶煮了苹果水,提前泡好的大米1:1的加入清水,连米饭也能一起蒸。
这样的午餐一锅出,还带着浓浓的家常味道。
先说说苹果水吧,我一般是早上煮上一壶,然后它能喝上一整天。
养生壶非常方便,煮完还可以保温。
只要早上淘洗干净后加入水泡一会儿,煮上十来分钟就行,这样我就解决了一整天的喝水问题。
土豆豉汁排骨的简单做法主菜我们准备的是土豆豉汁排骨。
排骨提前泡了一会儿血水,沥干后加入姜蒜末、蚝油、生抽、老抽、淀粉和少许盐,腌20分钟。
土豆切成滚刀块,撒少许盐和生抽腌一腌,铺在容器底部,再把腌好的排骨放上面,铺一层豆豉酱调味。
特别简单,但蒸的时间越长,味道就越好。
用蒸菜的方式处理土豆和排骨,非常省事,味道还好。
腌制和组合好后,只需一起放入蒸烤箱蒸,这道菜就搞定了。
既然用到了蒸烤箱,不如试试把其他菜也一锅搞定。
冰箱里还有些培根,我把它卷了金针菇和白菜叶。
培根卷好后,淋上生抽和醋调味,非常适口。
鸡蛋打散,用来做蒸蛋羹,里面放了些生菜叶,盖上保鲜膜扎几个小洞后,放在蒸烤箱里一起蒸。
这款微蒸烤箱设定好时间后,会自动停止,非常智能。
豆腐上铺了些肉末,再淋一大勺油泼辣子、生抽和盐,几分钟就能做出一份简单版的麻婆豆腐。
总共9道菜,一起放进蒸烤箱,40分钟搞定。
这样不仅节省了时间,还把厨房弄得很干净。
这段时间,我还用之前卤肘子的卤汁处理了一些鸡腿和面筋,只需把它们放在沸腾的卤汁里煮煮就好。
连着做蒸菜的时间,我们还多出时间去打扫厨房,这样待在厨房的时间大幅减少。
营养果汁,自制便利饮品分享饭后也不能少了饮品。
这天我们做了香蕉菠萝椰奶果汁。
香蕉和菠萝搭配椰汁,既美味又健康。
注意,一定不要加纯牛奶,不然很容易闹肚子。
家里有一个既能当榨汁机又能当保温杯的设备,使用非常方便。
榨完果汁直接盖上盖子就能带走,不管是放在冰箱冷藏还是出门带着都非常方便。
这款杯子全不锈钢制造,也可以作为保温杯使用。
像这样的饮品,自制不仅安全放心,而且能根据自己喜好调配味道。
智能化烹饪,让生活更简单有了现代化的厨房设备,烹饪变得更加轻松愉快。
蒸烤箱不仅方便还能预约功能,想吃的时候直接按时间设定好即可,那种满满的幸福感,只有亲手做饭的人才能体会到。
这顿午餐下来,每道菜都用心制作,还节省了很多时间。
今天的午餐,不仅我们吃得开心,分享出来也得到不少朋友的称赞。
这种轻松搞定餐点的心得,真的很适合生活节奏快的现代人。
如果你也想在繁忙的工作日给家人准备健康美味的午餐,不妨尝试一下这种方法。
也许,一天劳累的工作后,厨房里飘出的浓香会让你倍感温馨,让忙碌的生活多一点温暖与柔情。
谁说中式家常菜做起来麻烦?
只要你找到正确的方法,40分钟就能搞定一桌好菜。
你是否已心动,准备动手试试看了呢?