10月24日晚8点，2023年天猫双11开启预售，今年吃货们的战斗力依然强劲。淘宝天猫食品生鲜再次迎来火爆开场，开售4小时，270个品牌预售成交实现同比翻倍增长。

开售4小时，盼盼水饮旗舰店预售成交同比增长315倍，饭爷旗舰店成交同比增长125倍，辣么卤力旗舰店同比增长2735%，星巴克即饮咖啡旗舰店同比增长2189%，安慕希旗舰店成交同比增长超2000%，人头马旗舰店成交同比增长超600%。

肉类成为生鲜商家弯道超车的秘诀。草原领头羊旗舰店预售成交同比增长53620倍，潮迹旗舰店成交同比增长1875倍，御牛满地旗舰店成交同比增长1311倍，悦鲜活旗舰店同比增长558倍。

这些数字背后，是因为天猫双11期间，食品生鲜商品确实做到了全网低价。“我在东方甄选直播间，花了150块钱就买走了半只羊，真的很划算。”家住南京的小张在双11预售开始后就启动了剁手模式。当晚，这款“半只羊”的商品也达成了破千万的销售目标。

此外，天猫生鲜还推出了全网首张迪士尼联名款车厘子卡券，预约即提，过年不涨价，让消费者真正实现“车厘子自由”。据悉，在烈儿宝贝直播间，4小时共卖出2000万斤车厘子。

直播拉动食品生鲜爆发式增长，酒水直播成交同比增长超6200%，其中酒仙亮哥、阿卓酒馆直播间预售成交金额均超2.6亿，双双打破全网酒水单场成交记录。事实上，入淘4个月以来，酒仙亮哥、阿卓酒馆已经取得多次破亿纪录。随着知名品牌加大参与直播的力度，头部主播也显著带动了品牌的增长，水井坊第一坊官方旗舰店与阿卓酒馆合作，实现了破千万的成绩，实现弯道超车。

目前，淘宝天猫的酒水垂类主播生态越来越丰富。入淘新秀郑云、酒妹妹首次双11预售也表现亮眼。郑云4小时成交破千万，酒妹妹4小时成交破百万。

店铺直播也迎来了新成绩。星巴克直播间30分钟破去年双11全周期纪录，悦鲜活单品直播成交2500万，众多品牌在店铺直播间获得了新的生意增长契机。五粮液、馥益堂、农夫山泉、悦鲜活等头部商家保持高速增长。事实上，店铺直播已经成为品牌的重要经营方式。此前阿里妈妈公布的数据显示，直播商家的店均生意增量高出全站平均水平7-11倍。