秋冬季节的人气王，除了烤红薯，那一定是糖炒栗子。刚出锅的糖炒栗子隔着老远都能闻到香甜的味道。冬天来一份热乎乎的糖炒栗子，那肯定是幸福的。

有人说冬天是吃肉的季节，这一点蓝蓝非常认同，冬天没有吃够足够的肉，哪来的能量抵御寒冬是不是~今天给大家推荐的这道料理就是将冬季必备的肉，和人气旺栗子组合而成的一道板栗烧鸡腿。

不是吹，真的香，拌着汤汁都能吃下一碗饭，鸡肉鲜嫩多汁一点都不腥气，板栗炖到软糯，整个汤汁有弄弄板栗香，家里有孩子的家庭，不能错过这道香甜可口的板栗烧鸡啦~

孩子在秋冬季节适当吃一些栗子，可以有效的益气补脾，健胃养肠，因为栗子是碳水化合物比较丰富的食物，可以给身体带来更多的能量可以抵御严冬。

栗子还可以帮助人体代谢脂肪；同时栗子中含有的不饱和脂肪酸、维生素等多种营养，可有效提前预防孩子患上心血管疾病。

鸡肉就更不用说了，作为高蛋白低脂肪的代表，是很适合孩子吃的。

有的家长不愿意吃鸡胸肉，觉得柴，今天的板栗烧鸡用到了鸡腿肉，按照步骤来，鲜嫩多汁绝对好吃~家里有孩子的你们，赶紧来试试吧~

材 料 ?/ ?步 骤

材料：

米饭一碗，去骨鸡腿一个，栗子15颗，葱姜适量，彩椒30g，生抽15g，老抽5g，蚝油5g，糖5g，食用油适量，盐适量，清水适量

步骤：

1，炒锅烧热倒入适量食用油，放入处理好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色

2，锅中加入葱姜丝，放入老抽、蚝油和生抽继续翻炒均匀

3，加入盐和 糖调味后倒入500ml清水和板栗，炖煮15分钟

4，待栗子炖煮软烂后，放入切好的彩椒段，大火翻炒收治，盖在米饭上即可

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营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。好性格、大长腿、不生病，吃好三顿饭都搞定！