当你站在东蒙山的山腰，阳光洒在一望无际的茶园上，微风拂来，带着满满的春天的气息。

就在这时，你会看到一群忙碌的身影在绿油油的茶树间穿行。

这，就是乌牛早茶的采摘季节。

乌牛纂一带，丘陵地形让这里的早茶尤为独特。

茶树沿着山坡一层层展开，远远望去，像是给大地披上了一层绿色的毯子。

每年春季，这片茶园迎来了采摘旺季。

虽然去年冬天的雨水比较少，但今年的茶芽依旧很期待。

一大早，64岁的陈建莲就拿着竹篮上山开始她的采茶工作。

陈建莲不是一个人，春茶季节到来的时候，她和其他采茶工们在茶园间度过了忙碌且充实的每一天。

如果只是在东蒙山站一站，看一看，未免有些粗略。

记者翁卿仑决定亲自上山采茶，体验茶农的日常。

在山脚下，茶农蒋良棕夫妻热情地接待了他。

蒋良棕家的茶园位于东蒙山乌牛纂一带，那里被称为乌牛早的核心产区。

据了解，蒋良棕家的茶园有200多亩，虽然规模不大，但是他们的茶叶质量一直稳居前列，不仅全部茶叶都来自自家种植的茶树，而且每年生产的茶叶数量达到4吨。

茶园里的茶树是属于丘陵地形，这里有着得天独厚的自然条件，非常适合早茶的生长。

站在亭子里眺望，山脚的瓯江尽收眼底。

这样一种景色中，要是没有一杯乌牛早茶的陪伴，未免显得单调。

春茶离不开一个“鲜”字。

和蒋良棕夫妇聊天时，他们特别提到乌牛早茶与其他绿茶不同的地方就在于它的鲜嫩。

春风刚刚吹绿的时节，采下的每一片芽叶，都是春天最鲜美的礼物。

乌牛早茶作为中国茶类中最早发芽的品种之一，它的吸引力不仅仅来自于鲜嫩的芽叶，更在于其醇厚的口感和丰富的营养价值。

很多人说，喝一口乌牛早，仿佛整个春天都在舌尖上绽开。

林立衡一直认为，乌牛早能够吸引那么多茶友，就是因为它的“鲜”。

这种“鲜”，既是因为茶叶的早春采摘，也因为乌牛早茶的芽头偏肥厚，冲泡之后的茶汤鲜美醇厚。

仔细品味，你会发现乌牛早茶的口感清新且极具层次，甚至在不经意间，你会感受到一股微妙的甜味。

这大概就是为何乌牛早在市场上一直拥有独特的市场份额。

今年，乌牛早初采的时候，上好的茶青每公斤售价可高达600元。

贵不是因为卖得好，而是春茶的采摘工作需要大量人工，被细心呵护的每一片茶青都珍贵无比。

而且乌牛早茶获得了国家地理标志证明商标，将这种独特的魅力进一步推向全国。

温州的茶园总面积达到29.01万亩，每年春茶的产量和产值都非常可观。

如今，随着茶旅融合的发展，茶园正成为越来越多游客打卡的新场景。

东蒙山的旅途不再仅仅只有茶叶，有闲情的游客都把这里当作踏春的好去处。

趁着春风，趁着茶叶新绿，到各处山野间的茶园走一走，品一口春茶的鲜美，这种生活体验成了越来越多人追求的目标。

每年春天，温州的茶艺大赛、茶文化节都吸引了大量的游客前来。

比如，村里正在筹办的茶文化节，正是为了让更多人了解、体验乌牛早茶的魅力。

茶园里，不仅可以观看茶艺表演，还可以亲自体验采茶制茶的乐趣。

一杯春茶下肚，浓浓的春意在心头蔓延。

这种文化和旅游的结合，不仅带动了当地茶叶的销量，还推动了旅游业的发展。

这两者的融合，使得小小的茶叶，成了连接城市与乡村、过去与现在的重要纽带。

乌牛早茶，通过一片片鲜嫩的茶叶，牵引出温州早春的气息，融入每一位品茶者的生活。

这不仅是一种饮品，也是一种文化传承。

随着春天的脚步，乌牛早茶的魅力正在传递，并且越传越广。

每一口茶汤，都是茶农辛勤劳作的结晶，也是大自然恩赐的滋味。

无论你是身在何处，只要手捧一杯乌牛早，你便能在茶香中找到春天的影子。

有兴趣的话，不妨趁着春季，还未过时，亲自踏足东蒙山，看看那片碧绿，尝尝这口春鲜。

是的，人们都在寻觅春天的滋味，而乌牛早茶，恰恰是瓯江畔盛开的一朵风味之花。

品尝它，不仅是在品一杯茶，更是在分享东蒙山的故事，与茶农们春天的希望。

春风不老，春茶不散。

让我们在这一杯清香中，慢慢品味春天的美好，感受其中的点点滴滴。