根据山东省气象台及中央气象台的最新预报，1月25日山东省将迎来一次大范围的雨雪和寒潮天气过程，以下是详细的天气预报信息：

1月25日天气情况

• 白天：全省天气多云转阴，鲁西北地区有小雨或雨夹雪转小到中雪，鲁中和鲁南地区有小雨或雨夹雪转小雪。气温方面，鲁南地区最高气温9℃左右，鲁中山区和沿海地区5℃左右，其他地区7℃左右。

• 夜间：菏泽、聊城、德州、滨州、东营、泰安、济南和淄博天气阴有雨夹雪转小到中雪局部大雪，其他地区天气阴有小雨或雨夹雪转小雪。夜间最低气温：鲁南地区1℃左右，其他地区-2℃左右。

1月26日天气情况

• 白天：鲁西北、鲁中和半岛北部地区有小到中雪局部大雪，其他地区有小雪。气温明显下降，济南最高气温降至1℃左右。

• 夜间：烟台北部和威海天气阴有中到大雪局部暴雪，滨州、东营、潍坊、烟台南部和青岛天气阴有小雪转多云，其他地区天气多云转晴。渤海和黄海中部北风7～8级阵风9～10级，渤海海峡和黄海北部南风5～6级阵风7级转北风7～8级阵风9～11级。

1月27日天气情况

• 白天到夜间：烟台北部和威海仍有中雪局部大雪，其他地区天气晴到少云。气温继续下降，鲁西北、鲁中和半岛内陆地区最低气温在-11～-8℃，其他地区-7～-5℃。

1月28日天气情况

• 白天到夜间：全省大部地区天气晴间多云。气温仍较低，北部地区及山区最低气温可达-14℃左右。

寒潮影响

受寒潮影响，25日夜间至28日，山东省大部地区气温将下降8～10℃。26日夜间至29日，渤海、渤海海峡、黄海北部和中部北风7～8级阵风9～10级。滨州、东营、潍坊、日照、半岛地区和内陆湖面北风5～6级阵风7～8级，其他地区北风4～5级阵风7级。

注意事项

1. 交通出行：此次雨雪天气将导致道路积雪和结冰，特别是烟台北部和威海等地降雪较强，局地有暴雪，对春运交通影响较大，建议相关部门加强交通管理，公众出行需注意安全。

2. 防寒保暖：气温下降明显，公众需注意防寒保暖，尤其是婴幼儿、老年人及患有呼吸道和心脑血管疾病的人群。

3. 设施农业：设施农业冻害风险高，建议提前检修加固设施温棚，及时清扫积雪。

4. 能源保供：降温幅度大，低温持续时间长，电力等能源需求增加，建议加强能源储备调度和设施巡查维护。

此次天气过程虽然对春运交通等有一定影响，但也有利于增加土壤墒情和净化空气，降低森林火险气象等级。