“沉默的烧饼,嚣张的孜然羊肉”——让你一吃就上瘾的绝妙组合!

汇食美食 2024-11-13 04:33:24

嘿,吃货小伙伴们!你们是不是经常遇到这种情况:一遇到超级好吃的美食,就忍不住大快朵颐,完全顾不上说话?今天,我要给你们介绍一款“没治了”的烧饼,保证你一吃就停不下来,直到吃完一整个才舍得开口!别急,这烧饼里包的可是孜然羊肉,谁能抵得住这诱惑啊?赶紧来试试吧!

哎呀,说到这烧饼啊,我可是垂涎已久!外皮酥脆掉渣,面香芝麻香交织在一起,简直让人欲罢不能!再加上那满满的孜然羊肉馅,一大口咬下去,哎呀妈呀,太满足了!

要想做出这美味的烧饼,食材可得准备齐全哦!面团部分需要面粉、酵母粉、糖和温水;肉馅部分则是羊肉丁、各种调料和洋葱碎。看好了,我开始教你们怎么做!

首先来处理羊肉。将羊肉切成小块,加入盐、花椒水、白胡椒粉和五香粉,抓匀至无水份。然后宽油炒至变色盛出,再加入洋葱碎和孜然粉(喜欢吃辣的可以加点辣椒粉)拌匀备用。

接下来和面。将面粉、酵母粉、糖和温水揉成面团,然后擀开(不必很薄,也不用长方形)。接着抹上一层油酥,边抻边卷,分成六份。切口往内收,揉软后擀圆。

然后就开始包馅啦!在每个面团里包上适量的羊肉馅,捏紧封口。接着先蘸水再蘸芝麻,擀成圆饼状。放在一旁醒发二十分钟。

终于等到烤制环节啦!烤箱预热至上火210度、下火190度,将烧饼放入烤箱中烤制20分钟。烤好的烧饼外皮酥脆,内馅香浓多汁,简直是人间美味啊!

哎呀,这烧饼也太好吃了吧!我完全停不下来啊!大朋友小朋友都吃得津津有味,一个个都赞不绝口。如果你也是烧饼和孜然羊肉的忠实粉丝,那可千万不要错过这款美味的烧饼哦!

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