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又是一年腊八节，一碗腊八粥拉开了春节的序幕。现在的人们对于传统节日的仪式感越来越强了，腊八节作为进入寒冬腊月后的一个重要日子越来越受重视了。

腊八粥的用料可谓营养丰富，但又不拘泥于某几种食材，可以按个人喜爱随意添加。用糯米、大米、玉米、芸豆、大枣、黑豆、板栗、莲子、桂圆等熬制而成的一碗热气腾腾的腊八粥在腊月初八的早晨喝上一碗温暖一整天。

现在做腊八粥的食材很容易买到，然而80后的我们小时候可真没有喝上过这么美味的腊八粥。那时候物资比较匮乏，生在北京的农村生活条件还是比较落后的。

那时候北京的冬天很冷，取暖是靠炉子生火，三九天玻璃上冻着一层厚厚的窗花，现在似乎很难再看到了。进入腊月后似乎对腊八节也没有什么特别的感觉，记忆中的腊八当天早晨喝的就是玉米‬碴子粥里面放几块红薯，顶多再加几颗红枣。

毫不夸张的讲，小时候每年的冬天喝的最多的就是玉米碴子粥，粥从锅里盛出来后还会留一些，撒点盐可以吃锅巴，当然不是像现在超市里卖的锅巴那么好吃了。

腊八节的晚上会包饺子，也基本就只限于白菜馅的，那时候韭菜茴香是很难吃到的，冬储大白菜才是每家必备的。

那时候不像现在想买什么菜随时到超市就能买到，那时的农村顶多有个小卖部，卖的东西也很少，新鲜蔬菜基本看不到。

要想买一些日常用品都要到乡里的合作社才能买到，现在的“乡”早已随着时代的发展改成了“镇”，“合作社”这个词也是一个时代的名词了。

身为80后的我们，小的时候日子过的虽然苦了一些，但是毕竟比老一辈还是要幸福多了。虽然吃的粗茶淡饭，穿的粗布补丁，然而每个人都沉浸在童年的欢乐中，一只铁皮青蛙就可以玩上半天。

那时候没有电子产品，有本小人书就爱不释手，游戏就是拍洋画儿，跳皮筋儿，一条自行车坏了的外带可以用一根木棍儿抽着满街跑。

那时候真的没有现在的孩子们那些学习的压力与烦恼，童年生活似乎就是无忧无虑。春天在地里挖野菜，夏天在河沟里摸鱼，秋天在玉米地里抓蚂蚱，冬天在雪地里打滚儿，真的是与大自然为伍，与天地共畅快。

历史的车轮滚滚向前，时代在飞速的发展进步，如今的孩子享受着美好的生活，80后的我们已经年过40，成为家庭与社会的主力。

愿腊八节这一碗美味的腊八粥可以更温暖，希望每一位平凡而又不平凡的人们都可以在这个冬天感受到幸福！

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