近日，湖北省一位人大代表痛批生猪集中屠宰引发热议。这位人大代表指出，老百姓养猪不易，结果到了屠宰环节却被要求不能自己屠宰，还要运到一个专门的地方进行集中屠宰。而且，更要命的是，很多地方一个县城就一个集中屠宰点，农村养猪的老百姓还需要用农用车把猪运到县城去屠宰，然后再把猪肉运回去。本来，老百姓可以自己干的事，现在增加了很多中间环节，租用农用车，来回的路程好几个小时，排队几个小时。

不得不说，这一位人大代表针对集中屠宰问题，一下子说出了老百姓的心里话。关于养猪问题，中国已经延续了上千年，一直都是老百姓自己养自己杀，既方便又成本低。结果现在搞了个集中屠宰，老百姓花费了大量的时间和中间成本付出，结果仅仅是为了屠宰一个环节，可以说是无形中提高了老百姓的养猪成本。也就是说，把本来应该属于老百姓的钱，通过增加一个集中屠宰环节，让中间人把钱拿走了。这也就是这位人大代表所呼吁的不利于农民增收的问题。

想一想以前，很多老百姓没办法出门打工，依靠家里养猪，可以支撑全家人的基本开销（除了吃的粮食）。那时候，村子里几乎家家养猪，屠宰时也是在村子里就可以完成，这样非常方便，本村养，本村屠宰，本村销售，对于猪的情况，其实也算是知根知底。这样的话，也并没有很多人所说的质量问题，毕竟谁家的猪今天屠宰了，村子里都知道，有没有问题大家也知道。毕竟上千年都是这么做的，而现在突然出了一个集中屠宰，说到底其实就是为了为难农民。这也导致大量的农民没办法通过传统的养猪方式来维持基本的生活开销，而这部分农民又没办法出门打工，无形中也给他们的生活带来了困难。

因此，人大代表的建议值得引起我们的关注，老百姓的食品安全问题很重要。同时，农民的增收问题同样也很重要，我们不能为了一个小概率的事件而把这部分成本转嫁给农民。我们需要在这二者之间寻求一个达到平衡的解决办法。