芹菜炒饭。

今天我要教大家做一道超级美味又健康的芹菜炒饭。

·首先准备好所需食材：一把新鲜的芹菜、一碗米饭、一个鸡蛋、适量的葱花、盐、生抽和食用油。

·先把芹菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

·锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒成小块盛出。

·接着在锅中再倒少许油，放入葱花爆香，然后加入芹菜段翻炒至断生。

·这时把米饭倒入锅中，用铲子将米饭炒散，和芹菜充分混合。

·再加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

·最后把炒好的鸡蛋块倒回锅中，和米饭、芹菜一起翻炒几下，让每一粒米饭都裹上香味。

一份香气扑鼻的芹菜炒饭就大功告成啦！芹菜的清爽搭配上米饭的软糯还有鸡蛋的鲜香，口感丰富又营养，赶紧动手试试吧！