我从小在北京城长大,从来没出去过。上个月跟朋友去了一趟沧州,没想到回来之后郁闷了好多天,有几个疑问,怎么都想不明白,希望沧州的本地朋友或者对沧州比较了解的帮忙解答一下。
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听说沧州是一座历史悠久的文化名城,也叫:狮城。这个名字是怎么来的呢,在古代的时候,沧州有狮子吗?听说在沧县东南部有一个身长约6米、重30多吨的大铁狮子,现在这个铁狮子还存在吗?
听说沧州不但是武术之乡,也是杂技之乡。那里的杂技特别的有名,有顶缸、胸口碎大石、肚皮上切菜、单手劈砖头,还有高空骑独轮车,他们是怎么做到这么厉害的呢?真的是太佩服了。这些都是后期锻炼的吗,还是从小就得开始练习啊。
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听不懂,真的听不明白。他们总说夜拉和,夜拉哄和,要么就说,夜拉盖、葛拉拜。不知道说的都是什么意思。还有的说,干嘛拦、干嘛欠,感觉好复杂啊。
走到大街上,听到两个沧州人在对话,听的我是云里雾里,一句没听懂。女的问男的,你揍吗欠,男的回答,我不揍吗欠,女的又问,不揍吗是揍吗欠,男的回答,你管我揍吗欠。他们这方言,都这么复杂吗?感觉比外语还难学,作为沧州人真挺厉害的,要掌握三门语言。既要学普通话,还要学英文,本地话也得学,真的是难为他们了。
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有句话叫:不吃火锅鸡,相当于没来沧州。以前,我只知道,火锅里可以放蔬菜、牛肉、羊肉、丸子等,但是在火锅里放鸡肉、鸡爪子、鸡翅、鸡腿还真是头一次听说。我看有蘸醋和蒜泥的,也有蘸麻酱的,还有什么都不蘸的,我想问一句,这个火锅鸡到底应该蘸什么呢?
沧州的驴肉火烧特别的好吃,为啥在别的地方却很少能看到呢?俗话说:天上龙肉、地上驴肉,沧州的驴肉火烧那可真叫一个好吃。2两的火烧+2两的肉,一口下去外酥里嫩,滋滋冒油,再放上一瓣大蒜,那真的是不可多得的美味。听说大成和保定也有驴肉火烧,不知道这3个地方,哪里的驴肉火烧才是最正宗的?
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这4点,实在是让我想不明白,希望沧州的朋友帮忙解答一下,以解我心中的疑惑。