春天来临，万物复苏，肝脏的活跃程度也达到了巅峰，这是一个养肝的黄金时期，在这个时期我们应该多吃一些养肝的食物，给我们的肝脏充电，达到健康养生的目的。

今天香姐给大家推荐的六款养肝汤，不仅美味可口，而且老少皆宜，适合在家里自己做给家人喝。

第一章：喝汤养肝，不做“养肝”观望者

01.养好肝脏的必要性

随着年龄的增长，肝脏的健康也越来越受到大家的关注。养好肝脏不仅能够提高身体的免疫力，还能让人看起来更加年轻有活力。

在春天，阳光明媚，万物复苏，这是一个非常适合养肝的季节，此时，养肝汤成为了大家的首选。那都有哪些养肝汤呢？下面就让我们一起来看看吧。

02.喝汤养肝，来看看这6款食谱

>>>第一款：羊肚菌炖鸡汤

准备食材：

鸡肉、羊肚菌

制作步骤：

第一步，用清水浸泡羊肚菌，清洗干净后，切成小块备用。

第二步，首先准备鸡肉， 将鸡肉切成块状，放入锅中煮沸，水开捞出备用。

第三步， 将锅加热，加入植物油，待油热后，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉块和羊肚菌，翻炒均匀。

第四步，加入适量的水，水开后转小火炖煮30分钟， 可以加入适量的盐和胡椒粉调味，记得在汤煮的过程中不断撇去浮沫，以免浮沫影响汤的清澈度。

>>>第二款：养肝草土茯苓汤

准备食材：

养肝草、土茯苓

制作步骤：

药材稍微清洗后放入药材袋中，放入锅中，加入适量的水，水开后转小火炖煮30分钟， 可以加入适量的盐和胡椒粉调味。

>>>第三款：黄鳝豆腐汤

准备食材：

鳝鱼、豆腐

制作步骤：

第一步：鳝鱼处理干净切段，豆腐切片备用。

第二步：锅中加水煮开后再放入豆腐，豆腐入锅后水开，再煮一会捞出沥干水分，加入生抽调味。

第三步：加入蒜末和葱花炒香后，加入土豆和鳝段翻炒。

第四步：加入鲍汁和生抽炒匀，加水煮开，加入豆腐，水开后转小火炖煮。十分钟后，加入香葱末和辣椒，调味后盛出。

>>>第四款：排骨马蹄汤

准备食材：

猪蹄筋、马蹄、姜、葱

制作步骤：

第一步：猪蹄筋洗净切块，马蹄洗净去皮切块，葱切段，姜切片备用。

第二步：热锅加入葱姜炒香，加热后，中小火煎炸猪蹄，再加入适量的清水，大火煮开，水开后转小火，炖煮两个小时。

第三步：最后再放入马蹄，煮十分钟即可食用，汤也别浪费了，可以拿来做米线的汤底。

>>>第五款：鸭肉扁豆汤

准备食材：

鸭肉、扁豆

制作步骤：

第一步：鸭肉切块洗净后，腌制30分钟，葱姜蒜切好备用。

第二步：葱姜蒜放入锅中，小火炒香，放入鸭肉翻炒均匀，再放入扁豆炒匀。

第三步：加水煮开，转小火煮40分钟后，加入盐和胡椒粉调味即可。

第二章：春季养肝多喝汤，这几种养肝汤不可错过

汤品一：萝卜排骨汤

食材：

排骨、白萝卜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒

步骤：

将排骨洗净，焯水后加入葱姜蒜、料酒和清水炖煮， 出锅前加入切好的白萝卜，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

汤品二：菊花茶牛骨汤

食材：

牛骨、菊花、盐、胡椒粉

步骤：

将牛骨洗净，焯水后加入清水煮沸，捞出后加入菊花，再加清水和盐，胡椒粉炖煮。

汤品三：百合莲子汤

食材：

干百合、干莲子、冰糖

步骤：

将干百合和干莲子浸泡后，放入锅中，加水和冰糖，煮沸后转小火，炖煮，适合早晚食用。

第三章：春季多喝养肝汤，给家人一份特殊的关爱

Q1：养肝汤的好处有哪些？

养肝汤的好处多多： 它不仅能够滋养肝脏，还能够增强身体的免疫力，帮助身体排毒，改善肤色，让你焕发青春活力。

而且，养肝汤的制作过程简单易学，适合家庭制作，快来为家人准备一份吧。

春季养肝是一项重要的保健措施，但除了喝养肝汤，我们还可以通过增加绿色蔬菜的摄入来实现养肝的目的。

建议大家可以多吃一些富含维生素和矿物质的绿色蔬菜，如菠菜、芥菜、油菜等，这些蔬菜不仅有助于肝脏的排毒功能，还能提供身体所需的营养成分。

同时，还应该注意作息规律，尽量避免熬夜，保持充足的睡眠和适度的运动，这样才能更好地养肝。

祝大家在这个春季都能拥有健康的肝脏，焕发青春活力！香姐推荐的这六款养肝汤都是非常不错的选择哦，如果你有其他的养肝汤推荐，也欢迎在评论区留言分享。