导读：在炎热的夏天，左手捧着西瓜，右手拿个勺，一口一口挖着吃，真的是太爽了。尽管西瓜好吃，但挑选西瓜却是一门大学问。如果不会挑选，很容易买到了生瓜或是过于成熟的西瓜，那么我们期待中的美味就会大打折扣。大部分人在挑选西瓜时，都会习惯性地用手轻轻拍打西瓜，试图通过听声音的方式来分辨西瓜是否成熟。这种方法对于经验丰富的瓜农来说，是非常有效的挑选技巧。但对于大多数人来说，他们都只是模仿这个动作，并没有真正掌握通过声音来判断的技巧。

王大爷是我们当地有名的瓜农，因为他租用了我家的土地种植西瓜，所以我与他相当熟悉。他告诉我，通过拍打西瓜判断西瓜是否成熟的技巧很简单。如果声音清脆且呈现出“咚咚”声，那么说明西瓜已经成熟且品质上乘；如果发出“噗噗”声，则意味着西瓜过熟；而如果发出“哒哒”声，则表示西瓜尚未成熟。他还说道：“挑西瓜时，别只知道用手拍，认准这4点，保证皮薄汁多还很甜”，自从我掌握了他教的方法后，我买的西瓜再也没有让我失望过！

第一点：看瓜藤

西瓜的瓜藤可以充分地判断出西瓜的新鲜度，避免大家挑到“糠了瓜”，瓜藤越新鲜说明西瓜摘的时间越短，所以口感就会越好。而如果我们在挑选西瓜时发现瓜藤与瓜蒂部位已经干枯了，那么这就意味着这个西瓜存放和采摘的时间过长，已经不再新鲜，大家就不要购买了。另外，瓜藤弯曲的西瓜比瓜藤笔直的西瓜会更甜一些。

第二点：看西瓜纹路

王大爷告诉我，内行人看西瓜熟没熟，往往一眼就能通过西瓜的纹路判断出来。这是因为，随着西瓜的成长，它的纹路会逐渐变得开阔，且呈现出一定的规律性。而那些尚未成熟的西瓜，它的瓜纹则显得狭窄且错综复杂。所以，大家在购买西瓜时，如果看到纹路清晰、整齐并且颜色均匀的西瓜，那么这个西瓜的成熟度就会比较高，果肉也是甜美又多汁的。

第三点：看瓜脐

挑选西瓜时，还要观察一下瓜脐的圈圈大小。如果圈圈较小，就说明这个西瓜的皮会比较薄，那么它的果肉就会比较多，这样的西瓜更加美味。反之，如果底部的圈圈较大，则表示瓜皮比较厚，这样的西瓜口感就会比较差。此外，我们还可以通过观察西瓜瓜脐部和瓜蒂部凹凸程度来判断它的甜度。一般来说，瓜脐部和瓜蒂部凹陷的西瓜往往会更甜。所以买西瓜时，我们就应该挑选瓜脐小，而且往里面陷的西瓜。

第四点：看西瓜黄色的部分

一般来说，自然生长的西瓜，肯定都会有一面是与地面接触的。我们可以观察这一区域的颜色是否呈现为黄色。如果是黄色的，说明这个西瓜就是自然成熟的西瓜，因为它与地面接触久了，没有受到光照，自然而然就形成了和土最接近的颜色。相反要是这个部位呈现雪白色，那么大多数是还没有成熟的瓜。

【逗姐有话说】：

虽然说西瓜好吃，但我们在享用时也需要注意一些细节。首先，切开的西瓜尽量在当天吃完，避免长时间存放。其次，西瓜虽好吃，但也不要吃得太多，建议一天吃200g到300g西瓜比较合适，特别是对于那些血糖控制不好或者消化系统比较弱的人来说更是如此。再次，不宜将西瓜当正餐或夜宵吃。虽然西瓜具有一定的饱腹感，但它并不能提供人体所需的全部营养成分。最后，如果你有口腔溃疡的话，最好还是少吃点西瓜吧。

挑西瓜时，别只知道用手拍！老瓜农：认准这4点，保证皮薄汁多还很甜！如果今天文章对您有帮助，希望大家可以把它转发分享出去，点一个赞，感谢您的支持。