泰山祈福喜馍馍

“不蒸馒头争口气，泰山喜馍上大席。香甜松软人人爱，一口一口甜心里”……麦香浓郁，嚼劲十足的山东大馒头正如山东人质朴的性格醇厚实在。非物质文化遗产“泰山祈福喜馍馍”源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。

泰山老汤鸡

经老汤2小时卤制，24小时浸至入味，鸡肉以咸鲜为主，颜色呈枣红色，肉质劲道，鸡皮爽滑而不油腻……“汤承御品，守正百年”，御道泰山老汤鸡是一道有着149年历史的泰山名吃，是泰安市非物质文化遗产代表性项目。

范镇火烧

“形状似圆盘，脸上点点斑。火里走一遭，浑身喷喷香”——这首打油诗描述的就是山东泰安著名的非物质文化遗产范镇火烧。范镇火烧又称泰山火烧，外酥内嫩、层次繁多、香味醇厚，是泰安久负盛名的民间饮食。小小的一张火烧要经过18道工序才能登上餐桌，制作工艺如今已有400多年的历史。

演马牛肉

演马牛肉起源于清朝嘉庆年间，距今已有280多年的历史。其主要特点是采用祖传药料配方，精心选用1至2岁上好鲁西黄牛的精肉作原料，巧用历时近300年的传统制作工艺，加近30种中草药煮焖约7个小时，独特的烹饪方式、丰富的佐料造就了其独具一格的色味。

陈光馓子

馓子是宁阳人日常生活的常备佳品，金黄酥脆，香味浓郁，油而不腻，老少皆宜。馓子的原料很简单，只有面粉、食盐、食用油和清水，先和面团再切条搓条下锅炸制，出锅轻嚼即碎，香酥可口，回味悠长，越嚼越上瘾。2023年，距今已有150年历史的宁阳陈光馓子被列入泰山十大名吃。

果都咸菜

以“二道眉”的芥菜为主料，搭配八角、花椒、小茴香等30余种名贵中药材腌制，果都咸菜因其色泽鲜艳、口感清脆、香味浓郁、回味甜津而脱颖而出，深受顾客喜爱，传统技艺被列入新泰市级非物质文化遗产项目。