时光荏苒，岁月如梭，转眼之间十月份即将走完，十一月即将到来，我们也正式进入了寒凉的深秋，气温会开始下降，天气逐渐寒凉。但是由于雨水较为稀少的缘故，深秋的空气依旧还是非常干燥的。我们身处其中，喉咙还是会干咳，呼吸不畅的情况也会常有发生。因此，深秋时节，八道顺应时节的快手汤可以常喝，不仅滋润喉咙清肺气，帮助我们清爽过秋冬，而且温补健康，助力我们补充营养强体质，老少都爱吃。接下来，我分享一下这八道快手汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、番茄黄豆芽牛肉汤
准备食材: 番茄、豆芽、牛肉、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净番茄和豆芽，然后把番茄切成小块，接着热锅烧油，油热以后，放入番茄煸炒出番茄汁。
3、接着倒入适量的清水大火煮开，然后加入黄豆芽煮熟，再加入牛肉一起煮一分钟。
4、最后加入食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、番茄娃娃菜牛肉汤
准备食材: 番茄、娃娃菜、牛肉、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗好切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净番茄和娃娃菜，然后把番茄切小块，再热锅烧油，油热以后，放入番茄炒出番茄汁。
3、接着倒入娃娃菜一起炒软，再加入适量的清水大火煮开，然后加入腌制好的牛肉滑熟。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、番茄金针菇滑肉汤
准备食材: 番茄、金针菇、鸡胸肉、姜丝、香菜碎。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、料酒、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净金针菇和番茄切好，然后热锅烧油，油热以后，放入番茄和金针菇一起翻炒。
3、炒软金针菇后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火煮两分钟，然后加入鸡胸肉滑熟。
4、最后加入食盐调味，再撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、紫菜滑肉汤
准备食材: 紫菜、鸡胸肉、虾皮、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗好的鸡胸肉切薄片，然后加入姜丝、淀粉、料酒、食盐和食用油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着加入适量的清水大火煮开，再加入鸡胸肉一起煮两分钟。
3、然后把紫菜和虾皮放入滑散，再继续煮一分钟。
4、最后加入少许的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
五、金针菇南瓜汤
准备食材: 板栗南瓜、午餐肉、金针菇、姜葱。
做法步骤:
1、用食盐搓洗干净板栗南瓜切小块，然后把金针菇清洗好，再切好午餐肉和姜丝备用。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入午餐肉和南瓜一起翻炒均匀，炒出香味。
3、然后往里加入适量的清水大火煮开，接着转中小火煮三分钟左右，再加入金针菇煮熟。
4、最后加入食盐调味，即可出锅开吃。
六、玉米红枣排骨汤
准备食材: 玉米、红枣、排骨、枸杞子、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分倒入炖锅中。
2、玉米清洗干净切小块，然后和红枣、姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，接着加入食盐调味，即可出锅开吃。
七、山药莲子排骨汤
准备食材: 山药、莲子、玉竹、桂圆、薏米、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、山药去皮切小块，然后和莲子、玉竹、桂圆、薏米、姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
3、最后隔水炖煮两个小时，接着加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
八、党参玉竹鸡汤
准备食材: 鸡肉、党参、黄芪、玉竹、麦冬、红枣、枸杞子、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净党参、黄芪、玉竹、麦冬和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去除内核。
3、往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、最后往里加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
