大家好，今天开启白茶的评测，评测品牌是品品香。

白茶是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，满披白毫、如银似雪而得名。白茶是一种生产历史悠久的茶类，唐宋时期就已经有关于白茶的记述。当代白茶主要产于福建省福鼎、政和、松溪和建阳等县，另外近年也有我国其他地区的白茶出产，比如云南的月光白等。

绿雪芽和太姥山系天湖茶业旗下两大福鼎白茶品牌，集茶叶种植、加工、科研、出口、营销及茶文化推广为一体，绿雪芽是福鼎白茶领域的代表企业之一。公司自2000年成立以来，一直致力于白茶的研发、生产和销售，其茶叶品质优良，深受消费者喜爱，比如369系列。

品品香是白茶中较为知名的品牌之一，他旗下主要有简语（电商专供，性价比较高）、晒白金（年份老白茶）、品品香（定位高端白茶）等系列。这里具体给大家介绍一下今天评测的晒白金1745数字的意义（17代表原料为17年。4代表花色等级为寿眉，5代表生产基地为管阳）,一小盒是30克的巧克力砖，能很方便掰成6块x5克的茶砖。

本次评测的品品香晒白金1745，17年的原料，30克规格，合斤价为600元。下面我们进入评测看看此茶表现。

干茶紧结较碎，匀整度一般，少量银毫。

干茶香气浓郁度一般，蜜香为主。

冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：5克；冲泡用水：泉阳泉，洗茶两遍，第一泡视种类与是否压制计算时间，三泡后视情况适当增加坐杯时间。

茶汤为淡黄色，通透度还不错，茶汤较为干净。

香气中等，果香、谷物香为主。丰富度与层次感一般化，香气偏沉稳。少许木质香释出，蜜韵亦有。中段，香气有一定扬起、密香、果香融合，层次开始分明。果香留存，尾水，蜜甜香重回主导，香气丰富度仍在，果甜香舒适。

汤感厚度很好，醇厚爽滑。茶汤较为干净，无异味，比较利落。中段，汤感稳中有升，水路反而走向粗砺，总体仍有质感。较为厚重。茶汤清冽。尾水厚度水路向下，内质尚存，汤感继续保持。

滋味不重，苦涩皆浅。生津回甘较快，生津感较强烈且持久，中段，滋味略强，涩意稍显，生津继续有较好表现，协调感较好。甜度中等。尾水：滋味越甜，生津回甘趋弱，回甘仍有，喉韵明显。

焖泡相对于坐杯泡香气基本不变，茶汤厚度稍好，苦涩变化不大。汤感更细更甜，总体与坐杯泡相比有一定提升。

指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁度还不错，中后段香气很稳定；汤感表现很不错，内质也很稳定；苦涩感控制一般，中后段涩感稍显；生津回甘强度不错，喉韵明显；水路上细腻不突出，质厚较好。

叶底褐黄。有余香，匀整度一般，无杂味，活性也还不错，柔软度中等。

通过评测我们可以看到这款品品香晒白金1745寿眉口感很不错，香气浓度不算高，香气丰富度较好。汤感有厚度，但水路不算突出，口感甜润。生津回甘表现有水准，茶气以及喉韵也不弱。甜度较好。这个价位对应的口感很有性价比。