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4点起床接受百官觐见，8点进食早餐，一天实际正餐两顿，且取决于皇帝本人需要。
一天里都吃点啥？又为何说实际并非如传说那样奢华？
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皇帝的一天细数历史记载，描述至多的便是形容清朝皇帝“完全没有自由”，简单来说，便是一切遵从祖宗家法，且公式化的度过一生。
甚至说皇帝“如何吃、何时吃”都与皇帝的日常工作密切联系，也就是就餐的时间相对固定但灵活性很大，取决于皇帝本人是否需要。
每天寅正三刻，也就是早上4点就必须起床，此时太监就会准点来到皇帝的寝宫外开始连喊三声，按照祖上的规矩这就是“请驾”。
连喊三次之后就预示皇帝必须起床，而后就要按照制度开始让皇帝洗漱，且4点起床的日子每天雷打不动，而此时便是要去接受文武百官觐见。
且为保障皇帝身子骨，一般会进食一碗冰糖燕窝以唤醒身体，紧接着便是从内宫乘轿去早朝，但也终是一碗甜点能撑得上一上午吗？实际对于皇帝的一天来说，这只是前菜。
4点起床即使是皇帝也会打困，所以一般早朝过后，皇帝会回到内宫休息，而后在6点再起床，正式进食早餐便是在8点。
如果早的话，便是在7点，只得说，进食早餐的时间倒是与现在并无太多差别。且早餐才算叫做“皇帝的正餐”。
第一反应定然是无比奢华，但实际也并非如此，皇帝每一顿正餐类型都相对固定，基本便是热菜、锅子、蒸食、熟食、酱菜、主食、汤粥和甜品。
乾隆十九年二月初十的一份皇帝膳单
如此听来，这样式却也不少，但却也终是并非夸张到皇帝顿顿满汉全席，百八十桌的地步，即使到清朝顶峰时期，每餐至多十八品，不仅包括主食、酱菜同时还有甜品，且每个皇帝有每个皇帝自己的饮食标准。
比如这康熙就比较严格，一餐之内只能吃一种类型的主要食物食材，好比这顿主要用猪肉作为菜品，那就不得出现鸡肉鱼肉这些。
而午餐时间一般在下午2点到4点，但菜品基本便和早上差不多，数量也基本相同，但皇帝吃饭时候也终是有时孤独。
准确来说，因为清朝的皇帝一切遵从家法的严格，所以吃饭时候，可以同皇太后一起可以，但是同皇后、妃嫔等便尤为繁琐。
如果是皇帝自己去到妃嫔宫殿，妃嫔行三拜九叩礼节，程序复杂，所以多见便是妃嫔或者皇后被召到皇帝寝宫，但也同样地，该召去到皇帝寝宫也被看作是“翻牌妃嫔”的意思。
总之，若是想要放肆敞开不在乎皇家规矩的吃饭，显然皇帝并非拥有这样的权利，且家法不允许。
实际这两顿正餐也便结束，至于我们现在所说晚上6点-8点的晚饭，对于清朝的皇帝来说，只是“时不时增加一顿”而已，更不必说，现在我们所说的夜宵，虽然有，但却也次数很少。
那也终是令人好奇，那皇帝不会饿吗？除去正餐时间之外？
正餐虽少，但要结合皇帝所需只得说，皇帝并非神，是人终是会饿，更何况，4点早朝8点早餐后就要处理公务会见大臣，一天的日理万机，饿也终是常理之中。
这也为何说，虽然皇帝的就餐时间相对固定但灵活性大，一切进食也要取决于皇帝本人的需要。
除去正餐之外，皇帝会进食点心以及不定时要求御膳房加餐，且是御膳房随时待命，皇帝一旦想吃必须要马上送送到。
这也是为何说，皇帝虽然进食相对固定，但御膳房每天“头疼菜谱”的原因。
皇帝的饮食习惯虽然不如民间所说的那般奢华的离谱，但终是天子，掌管皇帝饮食的机构非常庞大，且尤为细化。
皇帝的饮食生活几乎各个方面都由内务府来统领，包括御膳房也是。
而御膳房却含有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局。除去每天要操心于皇帝营养的菜谱，因为不清楚皇帝何时会进食，所以御膳房开餐并未有固定的场所。
毕竟御膳房的人也不能猜得准皇帝加餐是要在寝宫还是皇帝散步之时，好比皇帝散步时，皇帝身后跟着的其中必然有御膳房的人。
（康熙）成套餐具
如果是点心局就将点心和茶放进两个圆笼，而后五六个人跟随。这也是为何御膳房结构细化，且人多的原因之一。
若是皇帝要在宫殿内进食，则御膳房另外的人便要提前在殿外候着。
不过春夏天还好，若是冬天，食物就会冷掉，为此御膳房准备小炉子之外，还会采用二分厚的铁碗装取，自然，这每个皇帝的口味还不一样，御膳房也得下功夫。
但终是规矩多，除去如康熙一餐之内只食一种类型主要食材之外，菜品也不许任意搭配。
好比八宝菜必须是固定的八种原料，若是烹制鸡鸭肉不允许放太多调料，要保持肉质的原味，且即使调料品也基本固定单一。
另外，清朝历代皇帝基本都保持满族的进食习惯，猪肉、牛肉、羊肉等等，尤其是猪肉，喜欢将猪肉和酱菜一类，喜欢奶制品甜食，面食。
而其中，乾隆爱吃火锅很是出名，尤其是乾隆五十四年，单是这一年就吃了二百多顿火锅，同时喜欢江南的苏杭菜。
但你若问为何乾隆这么喜欢火锅，御膳房的十八品它不香吗？
大抵便是电视剧中，皇帝微服私访，尝到民间窝窝头却直呼人间美味的感觉，吃多了一个品类怎会不吃腻，偶尔换个口味，终是香啊。
参考资料：
清宫御膳那些事：皇帝一日两餐，乾隆偏爱苏杭菜——澎湃新闻
京华物语丨史上最辛苦的清朝皇帝，一天是如何度过的？——新京报
