在2月8日，张兰的抖音账号被无限期封禁时，张兰表示不接受，她认为抖音这个决定会影响企业8000员工背后的8000个家庭。

可是在2024年2月时，张兰说麻六记三年来解决了5000人的就业，其中2000人在线上工厂，3000人在30家门店。2025年1月张兰还说为7000员工发工资而发愁，如今就变成了8000，不停变换的数字不禁让人怀疑麻六记到底有多少员工？

1月份在张兰的直播间，有网友问：“你明明那么有钱，为何还要360天不间断直播带货呢？”

‌张兰当时回应说：“我哪有那么多钱呢？我现在一个晚上一个晚上的失眠焦虑，一想到过完年以后100多家线下店的物业费和房租以及7000多名员工的房租和工资就吓得一激灵。”

2025年1月份的时候，张兰说是7000多名员工，仅仅过去十几天，就涨了1000多员工，变成8000员工和8000个家庭了？

而且当时张兰说的是过年后7000多名员工的工资，是什么让她在发愁工资情况下又招了1000员工呢？

而实际上在工商登记上所能查到的麻六记信息人员规模小于50人，参保人数只有33人。这距离张兰所说的8000人相差甚远。

麻六记线下拥有麻六记餐厅和麻六记酸辣粉两种门店。前者首家门店于2020年12月10日开业，后者则于2024年1月开出首家门店。

根据官方公布的信息，截至1月26日，麻六记餐厅在全国门店有43家，分布在17个城市，也远不到张兰所说的100多家线下店。

麻六记采用的是代工生产模式，主要产品都是由代工工厂加工制作，这些代工工厂的员工总不能算成麻六记的员工吧？

像麻六记酸辣粉的代工厂四川白家阿宽食品，是许多网店的代工厂，李子柒、三只松鼠、百草味、网易严选、良品铺子、甚至是肯德基，那请问代工厂里的员工究竟算哪家企业的员工呢？

张兰之所以敢信口开河，因为麻六记的员工数根本无据可查，从工商登记查不到，从社保记录也查不到，自然是想说多少就说多少了。

​​