足不出「沪」,尝爱尔兰臻鲜海味!

上海潮生活 2022-09-27 14:05:37

当饕客谈及风景如画的爱尔兰时

总是会提及其面积达88万平方公里

超爱尔兰本土面积的近10倍的广阔海域

还有因为大西洋海水与墨西哥湾暖流汇合

造就成的优越海水环境,丰富海洋资源

因为得天独厚的生长环境和海水条件

这座四季温暖如春的「翡翠绿岛」

拥有了欧洲zui富饶的海洋资源

也因此成为「高品质海鲜」的代名词

为了保证海产品的高质量

爱尔兰在2012年推出了世界上

第①个国家层面的食品可持续发展项目

Origin Green绿色本源计划

严格规定水产养殖禁用化学制剂

每单位的养殖物种都能够追溯来源

捕捞到大小不合规的海鲜必须放归海里

正是「质量高于数量」的海产把控准则

才造就了爱尔兰优质海产品的生生不息

在爱尔兰对外出口的海鲜中

蓝龙虾、生蚝、海螯虾、白螺、三文鱼、

蓝口贝、贻贝、面包蟹等海域之味

都在全球范围内获得吃货们的百般赞誉

也让成千上万的「海鲜控」不惜跨越千里

来到「翡翠绿岛」,品尝至臻海味

为了让魔都饕客品味到爱尔兰海域之味

爱尔兰食品局在9月27日至10月25日

联手上海南京西路高性价比专业牛排生蚝餐厅

Oyster Fieast牛排生蚝馆

开启近30天的「金秋爱尔兰海鲜月」

走入店内,就能看到墙面上张贴着

「金秋爱尔兰海鲜月」宣传海报

还有关于爱尔兰海鲜产品的相关介绍

以及遍布爱尔兰各地的蚝场分布图

一边吃美味海鲜,一边学习海产知识

可以说是非常有趣啦!

在「金秋爱尔兰海鲜月」活动期间

店内推出了鲜气与霸气同在的

「爱尔兰海鲜刺身拼盘」

市场价¥559/份,活动价格¥298/份

四舍五入等于打了五折,千万别错过!

以超高新鲜度、顺滑口感和细腻味道

在全球吃货圈的爱尔兰生蚝

因肉质柔嫩鲜美、味道甘甜诱人

而被视为高端选择的爱尔兰海螯虾

凭多汁又弹压的肉质,浓郁鲜香的海味

成功圈粉无数的爱尔兰白螺

三大爱尔兰「尖子生」,都集结一份拼盘中

其中在爱尔兰每年生产逾10000公吨

出口量超过7000公吨的爱尔兰生蚝

自带让人欲罢不能的肥嫩肉质

和绵延于口腔长时不散的清甜口味

还有隐含其中的曼妙坚果香气

都是它能揽获全球资深吃货芳心的原因之一

每份「爱尔兰海鲜刺身拼盘」中

都有6枚现点现开、肉质肥嫩的爱尔兰生蚝

每枚都经过渔民精挑细选,再远赴重洋而来

壳内还挂着咸鲜的、富含矿物盐的汁液

生蚝的新鲜程度如同刚刚打捞上岸!

从海洋到餐桌的爱尔兰生蚝究竟有多新鲜?

在生蚝肉的裙边上,滴上几滴柠檬汁

就能明显看到生蚝急剧收缩的「小动作」

说明生蚝上桌时还保持着鲜活状态

趁其不备一口吞下,或是搭配红碎葱酒醋

都能在入口瞬间尝到大西洋之味!

居于「爱尔兰海鲜刺身拼盘」中心C位的

是长期以来以质量著称的爱尔兰海螯虾

在从海里捕捞上船后的两个小时内

就用创新的「船上冷冻技术」极速冷冻

将海螯虾的鲜味与甘甜锁在虾壳之中

保证食客能吃到上岸后的第①口新鲜

每份拼盘内,都包含两只爱尔兰海螯虾

只只体型比手大,上桌前经过简单处理

海螯虾光滑的外壳在灯光映射下

呈现出诱人的光泽质感

透过灯光还能看到壳内透亮的虾肉

剥开虾壳后,就能看到晶莹剔透的虾肉

因为清冽寒冷的大西洋海水作用

爱尔兰海螯虾拥有了「奢华」的生长环境

因此虾肉也有着令人把持不住的软糯甘甜

搭配芥末酱油,虾肉中的甘甜味更明显哦

每份拼盘标配8只的爱尔兰白螺

也让来自全球的吃货们趋之若鹜

在大西洋寒冷海水中长到zui佳的大小后

才能运往全球各地,搬到吃货餐桌之上

无论外壳呈现的是玉绿色还是奶白色

都有着同样曼妙的鲜甜多汁

每一颗壮实的爱尔兰白螺壳内

都有着饱满、Q弹又紧实的海螺肉

简单蘸取芥末酱油就能送入口中

细细咀嚼间,咸鲜的汁水就会慢慢渗出

让人越吃越上瘾,根本停不下来!

看到这里,你是不是有点心动?也想来Oyster Fieast牛排生蚝馆

打卡近30天的「金秋爱尔兰海鲜月」

吃活动价仅¥298的「爱尔兰海鲜刺身拼盘」

品尝来自翡翠绿岛的万千珍馐海味?

悄悄告诉你,活动期间到店

点单「爱尔兰海鲜刺身拼盘」

还可获得来自爱尔兰食品局的定制礼

内含一份绘有爱尔兰蚝场地图的鼠标垫

和一个绘有爱尔兰特色海鲜的帆布袋

让你不仅能吃到爱尔兰珍馐海味

还能把爱尔兰的「好味道」带回家!

限量200份!先到先得!不要错过!

这就献上地址,提前收藏不迷路哦

Oyster Fieast牛排生蚝馆

门店地址:南京西路688号恒基688广场L04

营业时间:周一至周日 11:30-14:00;17:30-22:30

活动时间:2022年9月27日至2022年10月25日

0 阅读:2