说说这些年洋河梦之蓝手工班手工班的品质水平。
1. 今天来说说我喝过的洋河梦之蓝手工班。说到洋河梦之蓝手工班,我喝过 18、19、20 和 24 年的产品。
2. 18 年的梦之蓝手工班给我的感觉酒体带有一点四川五粮浓香的特点在里面,那个特点跟宜宾的五粮浓香酒比较相似,但整体上手工班酒的风格呈现是很不错的。
3. 19 年的梦之蓝手工班酒体要显柔和一些,风格偏近现在的洋河浓香酒。
4. 20 年的手工班就是这款酒,我感觉酒体里面似乎有一点酱酒调味,浓中带有一点酱感。当然这个酒的酒体的醇厚度也好一些,不过这款酒的尾段呈现有点单薄,整体的风格不如 19 年的手工班。
5. 其实相比之下,18、19 年的手工班虽然有一点四川的五粮浓香的特点在里面,但是它的酒体显张扬,绽放力要好一些。而到了 20 年的时候手工班就显得内敛一些。
6. 24 年的手工班风格就是典型的现在洋河酒的特点,它的酒体在五粮浓香的基础上带有一点蚝油的鲜陈香,而且这种蚝油的鲜陈香与之结合的很好,其实它就是五粮浓香工艺的基础上运用传统的洋河的曲酿造而成。
7. 说到 24 年的这款手工班酒,我个人觉得水平比 20 年的手工班要好一些,主要在于这款酒的紧实感、绽放力要好一些。虽然厚重感不及 20 年的手工班,但综合来说 24 的手工班还是要好一些。
8. 说到 24 的小瓶子装的手工班,我这里有两瓶酒,为什么要把它拿出来?是因为这两瓶酒里面竟然有一瓶还是拔头酒,我也是惊了。而且拔头酒里面灌的是海之蓝的酒体,当然海之蓝的酒体里面还是调了一点手工班的味道,就是主体上面是海之蓝的酒体,但是又带有一点点手工班的味道,是这样一个状态,所以酒体还是比较迷惑人。
9. 所以在买酒的时候也要注意,对于大厂的酒一定要看渠道,不是说小酒版就没有谁做手脚,小酒版一样也能做手脚。
10. 视频的最后一起来看看这几款梦之蓝手工班的打分,下期再见,拜拜。