茶有“毒”，戒不掉！
老茶客老张听说我要写他的故事，笑着端起紫砂壶："这二十年喝茶，没少走弯路，要说给你听听吗？"
【从咖啡仔变成茶痴】说起喝茶，老张直摇头："那时候在外企上班，天天喝咖啡提神。直到有天同事给我泡了杯大红袍，那香气一下就把我迷住了。"就这样，他开启了漫漫茶道路。
"现在早上一泡红茶提神，中午来杯绿茶去油腻，晚上普洱助消化。"老张说着，眼睛放光。一年下来，他家得消耗掉8-10斤茶叶。"春天喝龙井，夏天要毛尖，冬天就得普洱暖身子。"这样的生活，他已经过了二十年。
【专家的进化史】"刚开始买茶，就认准了一个标准——贵的就是好的。"老张苦笑，"结果买了不少'天价茶'，放家里都舍不得喝。"后来遇到个老茶友，带他去产地认识茶农，才知道好茶不在贵。
"你猜我家现在有多少茶？"老张神秘兮兮地说，"300多斤呢！都是这些年攒的。以前就是看到好茶就想买，生怕以后买不到了。"说着，他打开了自己的茶仓，里面整整齐齐码着各种茶饼、茶罐。
【交学费的那些年】"最惨的一次，花两万多买了几饼普洱，结果存放不当，全发霉了。"说起存茶经历，老张直叹气。"还有次跟风买了片区名茶，放了大半年实在喝不习惯，送人都嫌贵。"
"以前就知道闻茶香，现在喝茶讲究多了。"老张细细品了一口，"你看这茶汤，清澈度好，滑口生津，回甘明显，这才是好茶。"二十年的品茶经验，让他对茶的要求越来越高。
"现在买茶，都是先要样品尝尝，合口味再买。"老张说，"存茶也有讲究，不能贪多。家里常喝的茶够喝一年就行，存太多反而是负担。"
【茶里茶气皆风景】泡完一壶茶，老张陷入回忆："每罐茶都有故事。这个是去云南遇到的老茶农送的，那个是退休老领导留给我的。喝茶时想想这些，别有一番滋味。"
"年轻人现在喝茶，总想着收藏、升值，其实没必要。"老张总结道，"茶就是用来喝的，喝着开心就好。像我现在，不追求最贵的，只要最适合自己的。"
这些年，老张在茶道上的变化，何尝不是一种生活智慧的沉淀。从狂热到淡定，从跟风到独立，一片茶叶，沏出了人生百态。
"来，尝尝这壶茶。"采访结束时，老张给我倒了杯普洱，"懂茶不难，难的是沏出茶里的人生味道。"茶香缭绕中，我似乎明白了什么。
