早上起床真是件麻烦事儿,特别是天还冷着的时候,谁不想多赖会儿床呢,可孩子要上学,咱们这些当爹妈的也得硬着头皮爬起来,不过早餐还是得想办法简单点,省事儿又好吃才行。

起床铃响了,我迷迷糊糊地睁开眼,窗外还是一片漆黑,这鬼天气怎么还这么冷啊,真想把闹钟摁了接着睡,可孩子还等着吃早饭呢,唉,当妈的哪有自己啊。我强打精神爬起来,脚一碰到冰凉的地板就打了个哆嗦,赶紧穿上拖鞋,哆哆嗦嗦地往厨房走,脑子里想着今天早餐做啥好。昨天剩的馒头还有几个,要不就热热吧,可孩子昨天就嚷嚷着想吃面条,算了还是做个葱油拌面吧,再来碗紫薯米糊,营养又省事。我一边想一边打开冰箱,翻出鸡蛋和午餐肉,顺手拿了把小白菜,这些配料凑合着也够了。灶台上的水壶开始呜呜地响,我赶紧倒了杯热水暖暖手,这才感觉自己清醒了点。

葱油拌面真是再简单不过的早餐了,煮个面条,煎个鸡蛋,再淋点葱油,香喷喷的一大碗就出来了。我先把锅烧热,倒点油进去,鸡蛋下锅的滋啦声让我精神一振,这声音听着就有食欲。另一个锅里水也开了,我把面条倒进去,看着面条在水里舒展开来,心里想着等会儿吃上一口该多满足啊。面条快好的时候,我把洗好的小白菜也扔进去,绿油油的叶子在水里打着卷,看着就觉得清爽。面条捞出来,淋上葱油,再把煎好的鸡蛋和午餐肉放上去,这香味儿都快把我馋哭了。我又想起来还得做米糊,赶紧把紫薯和大米倒进破壁机,加上水按下开关,机器嗡嗡地响起来,没一会儿就变成了香甜的米糊。

这样的早餐搭配我觉得挺好,面条管饱,鸡蛋和午餐肉补充蛋白质,小白菜添点维生素,再来杯紫薯米糊,营养就更全面了。我一边摆盘一边想,孩子应该会喜欢吧,毕竟是他昨天点的菜。想到孩子吃得开心的样子,我心里就美滋滋的,做妈妈的不就是为了看到孩子健康快乐嘛。不过说实话,我自己也挺爱吃这个搭配的,葱油拌面的香味配上米糊的甜香,光闻着就让人食欲大开。我觉得这种简单的家常味道才是最让人念念不忘的,再高档的山珍海味也比不上妈妈做的一碗面。

说起来,我这做早餐的功夫也是练出来的,刚开始的时候手忙脚乱的,现在倒是轻车熟路了。我发现只要提前想好做什么,准备好材料,其实做起来也没那么费劲。像今天这样,煮面的时候顺便煎个蛋,面条快好了放点青菜进去,一举两得。米糊更是方便,机器打好了直接倒出来就行。我觉得做饭也是门学问,讲究的就是效率,怎么在有限的时间里做出好吃的饭菜。有时候我还会一边做饭一边听个广播什么的,既不耽误事儿还能学点东西,一举两得。

其实仔细想想,这样的早晨虽然忙碌,但也挺温馨的。厨房里咕嘟咕嘟的煮面声,滋啦滋啦的煎蛋声,还有破壁机嗡嗡的响声,交织在一起竟然有种奇妙的和谐感。窗外天色渐亮,新的一天又开始了,而我已经为家人准备好了温暖的早餐。想到一会儿孩子会满足地吃着面条,喝着米糊,我心里就充满了幸福感。这可能就是生活中的小确幸吧,平凡但温暖,简单却美好。我觉得幸福其实就藏在这些日常的细节里,只要用心去感受,每一天都是值得珍惜的。

说起来,这葱油拌面还勾起了我的一些回忆。小时候奶奶经常给我做这个,那时候家里条件不好,能吃上一碗葱油拌面就觉得是种享受了。奶奶总是把葱油煎得金黄酥脆,浇在面上香得不得了。现在我给孩子做,多少也有传承的意思在里面吧。我希望这种简单的美味能成为孩子记忆中的味道,就像它曾是我儿时的美好回忆一样。食物真是神奇,它不仅能填饱肚子,还能勾起那么多情感。我觉得,也许多年后,孩子闻到葱油的香味,也会想起现在这个温暖的家,想起妈妈为他准备早餐的样子。

这几天天气忽冷忽热的,我发现自己做饭也跟着变了。天冷的时候就想着做点热乎的,暖胃又暖心,像今天这个葱油拌面就挺适合。要是天热了,可能就会换成凉面或者水果沙拉什么的。我觉得这大概就是人类适应自然的本能吧,饮食随着季节变化。不过话说回来,这种变化也给生活增添了不少乐趣,让人对每个季节都充满期待。我有时候会想,要是一年四季都吃一样的东西,那该多无聊啊。所以即便是做早餐这种小事,也能让我感受到生活的变化和乐趣。

说实话,虽然每天做饭有时候会觉得烦,但大多数时候我还是挺享受这个过程的。就拿今天的早餐来说吧,看着食材在锅里变化,闻着香味儿慢慢飘出来,那种成就感真是别提多美妙了。我觉得烹饪就像是一种创造,把普通的食材变成美味的菜肴,这过程本身就很有意思。而且做饭的时候,脑子里可以天马行空地想事情,有时候灵感就这么冒出来了。我发现自己在厨房里的时候,思维反而更活跃,可能是因为双手在忙,大脑反而放松了吧。所以我现在都把做饭当成是一种放松,一种享受,而不是负担。