中国有句俗话叫，“一方水土养一方人”，确实，不同地方的人们在衣食住行上都有各自的特点，尤其是在饮食上，彼此之间的差别可谓相当巨大。而这些差异其实也和历史、地理等因素息息相关，正是因此，我们可以通过饮食来了解各国的历史与文化。《美食里的欧洲史》就是这样一本书，以美食作为载体，生动、有趣的来介绍欧洲的几个主要国家。

说起欧洲，很多人第一个就会想到英国，可如果说起美食，英国却又是世所公认的美食荒漠。然而在看了这本《美食里的欧洲史》以后，我才知道，原来风靡全球的三明治竟然是英国人发明的，也是英国美食的代表。

在这本书中，作者不仅介绍了三明治的来历，以及英国为什么会被称为美食荒漠等与饮食相关的知识，在书中，作者还介绍了英国国旗的变化及含义、工业革命的相关内容，英国女王的故事以及英国脱欧等知识点。

作者以美食作为源头，但不局限于美食，而是在内容上进行了相当程度的扩展，并且根据不同国家的特点进行了扩展，让人在看了以后能够对这些国家有更多的了解。

比如在介绍啤酒王国德国的时候，作者就讲述了德国的身世，德意志是怎么统一的，德国的皇室去了哪等内容。在介绍爱吃奶酪的荷兰时，作者则选择介绍了荷兰的国名存在感为什么这么强，海上马车夫、跌落神坛的海上霸主等内容。这些内容的选择能够让人更好的了解这些国家，从美食到文化再到历史，重点了解这些国家的相关知识。

除此之外，这本书还用图画的形式介绍了这些国家特色美食的制作方法。看着这些别具特色的美食是如何一步步制作而成的，不仅让人增长了知识，更加勾起了人们对这些美食的垂涎之心。

最后要讲的是，作为一本写给孩子们阅读的书，这本书主要以漫画的形式展现各个国家的特点特色，同时辅以文字进行详细地讲解。孩子既可以通过图画进行直观地观察，也可以通过文字进行进一步的了解。可以说本书的形式既生动有趣，内容又丰富、广博，特别适合孩子阅读。