来源：南方+

秋冬时节，走进国内最大的供港蔬菜种植基地——博罗县，到处都是农户在田间冬种蔬菜的忙碌身影。

据悉，蔬菜种植业是博罗县的优势主导产业。2020年博罗县蔬菜种植面积达57万多亩，年产量100多万吨，优质蔬菜生产基地面积20万亩。得益于区位优势，博罗县成了国内最大的供港蔬菜种植基地，并在此基础上于2021年成功申报广东省供销社（博罗）蔬菜产业园项目（下称“博罗蔬菜产业园”）。

博罗蔬菜产业园申报成功一年多以来，总体形成了“一心、两园、四区、一带”的空间布局，功能涵盖生产、加工、物流、销售、旅游、品牌和科技等板块，以加快促进蔬菜产业振兴发展为核心，以绿色生态理念为引领，以供销社系统网络体系为基础，以服务创新为核心，以物联网技术与数字化应用为支撑，深化一二三产的有机融合，推动蔬菜产业提质升级，领跑全省县域经济高质量发展。

食以鲜为美。蔬菜要“求鲜”，从田头到餐桌不仅需要严格的管理，也需要畅通快捷的产销供给体系。据预测，博罗蔬菜产业园年产冬瓜达1080吨、黄瓜480吨、茄子420吨、米120吨、菜心324吨，年总产值473万元。如此庞大的产量，靠什么来支撑产销？

依托供销系统省市县镇村五级组织网络，博罗县专门设立了博罗蔬菜产业园中央厨房。中央厨房一头连着上游的“三农”，一头对接下游的市场和百姓，可加工制作蒸、炒、煎、炸等七大系列近百种产品，覆盖团餐、航空餐、预制菜、学生营养餐等8大市场渠道。生产线日消耗蔬菜类食材约40吨，配送范围可涵盖惠州市各县区，可同时满足6万人的用餐需求。通过博罗蔬菜产业园中央厨房，博罗县可直接安置就业岗位50个，间接带动1000人从事相关产业，助力乡村振兴、带动农民增收致富，推动农村经济多元融合发展，实现“从田间到餐桌”的全产业链贯通。

为百姓吃上“放心菜”，博罗蔬菜产业园搭建了溯源管理平台。依托数字赋能，注重“产”“管”并举，严格农业投入品使用，加强农产品质量全程可追溯管理，不断完善绿色农产品产地来源可追溯、去向可查证、风险可防范、责任可追究的“智慧监管”网格体系，确保优质农产品品质，守护“舌尖上的安全”。

从“大农场”“大厨房”到“大平台”，博罗蔬菜产业园打造产、加、销一站式的蔬菜生产供应服务平台，推动农产品生产供应向规模化、专业化、精细化和价值链高端延伸发展，深化一二三产的有机融合，有力促进了乡村振兴产业发展。

“哪里想买我的菜？”

“这个菜卖多少钱合适？”

……

为解决蔬菜产销供给信息不对称的老大难题，博罗蔬菜产业园积极运用数字技术，建立了广东省供销合作社联农组织核心数据资源库，综合运用农产品生产、流通、销售等环节数据，实现农户需求与农业社会化服务的精准对接。

此外，博罗蔬菜产业园培育了一批数字供销示范龙头企业，由它们融合实施农业物联网、智慧冷链物流、农产品直供配送平台、农村合作金融等项目，优化产业园的种植端、供应端产前、产中、产后全流程，实现签约基地的数字标准化种植、农产品供需信息联动，“散集+集散”相结合的多一多农产品电子交易，农产品加工、分拣等环节的过程数字化，农产品全程冷链数字监控，农产品食品一码安全追溯，一键通关申报以及线上供应链等数字化功能及服务。

博罗蔬菜产业园还积极与省农科院、华南农业大学等多家高等院校和研究机构开展合作，依托省农科院蔬菜研究所，借助其专业的科研力量，补充产业园蔬菜科技实力，促进科技成果转化为农业生产力，增强产业园蔬菜科技自主创新能力，促进蔬菜产业的发展。

当前，博罗蔬菜产业园已形成“龙头企业+专业合作组织+产业基+农户+科研单位”五位一体的产业模式，通过培训与实施标准，进一步提高蔬菜的产量和质量，为发展农业农村经济带来更大效益。在全县推广蔬菜、节水技术等领域，博罗县已形成较为完善的技术推广体系，并通过制定粤港澳大湾区农产品质量认证标准体系，设立完整的农产品质量追溯体系，不断擦亮大湾区博罗县农产品的金字招牌。

蔬菜产业园要发展，农户支持是关键。如何让农民们看到实实在在的好处？博罗蔬菜产业园给出的答案是以机制助农富农。

据了解，博罗蔬菜产业园涉及的泰美镇、柏塘镇、杨村镇、公庄镇、湖镇镇5个镇，将与惠州绿农公司、村集体经济联合社、乡镇供销社共同领办10个蔬菜“供销农场生产合作社”。每个合作社规模约300亩，投入博罗蔬菜产业园专项资金137万元，购置农业生产设施设备（农用机械、水肥一体化设施、冷库等），折算村集体资产占股约15%加入专业生产合作社，每年约定给村集体经济联合社收益不低于15万元。同时鼓励中小农户以土地使用价值入股合作社，占总股本约20%，每年约定收益不低于1200元/亩。对农户来说，这些都是实实在在的好处。

同时，在蔬菜“供销农场生产合作社”的经营上，博罗蔬菜产业园将依托粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地，整合省级供销社出资企业资源，充分发挥社有企业在农资农技、冷链物流、农产品流通等业务板块的优势，赋能生产合作社；依托乡镇供销社，发挥基层供销网络组织优势，属地化管理供销农场，实现创新合作模式的可复制性。

此外，博罗蔬菜产业园还将发挥基层供销社承上启下的功能，带动优质优价的农资下行，整合中小农户生产的农产品分级分类上行；依托集体经济联合社，发挥村集体在组织农民及属地协调能力的优势，引导村民入社，通过组织农民生产，预计带动村民就业100人以上，通过就业年人均增收3.6万元。

【原标题】

博罗蔬菜产业园：推动蔬菜产业提质升级 领跑全省县域经济高质量发展