豆腐是我们每天都能吃到的东西，它软糯香甜，又有营养，所以很多人都爱吃。老人们更是把豆腐当成养生的神器，觉得每天吃一块豆腐就能活得长久。这话也不是没有道理，但是买豆腐也不是随便买就行，有些豆腐是不能买的，特别是以下四种。

1、软塌塌的豆腐别买。

在挑选豆腐的时候，咱们可以用自己的手去触摸一下豆腐的表面。新鲜的豆腐摸起来会有弹弹的感觉，就像小宝宝的脸蛋儿一样。而不新鲜的豆腐就会软塌塌的，没有弹性。有些人可能会问：老板不让摸怎么办？其实我们可以跟老板商量一下，毕竟老板也想做成生意。

我们可以戴上手套或者用塑料袋包着手，在豆腐上轻轻按一下，千万别把豆腐弄坏了，或者留下手印。如果用这样的方法，大多数老板都会同意的，如果老板还不同意，那就说明他心虚了。遇到这样的老板就没必要再跟他买了，就算买了也不放心吃。

2、有很多小孔的豆腐别买。

买豆腐的时候，千万别买那种表面上有很多小孔的豆腐。因为这种豆腐很可能是商家放在冷藏柜里冷藏过的，虽然这样可以延长保质期，但是会影响口感，这种冷藏过后的豆腐吃起来就像嚼橡皮一样。

3、白得发亮的豆腐别买。

买豆腐的时候，千万别被那些白得发亮的豆腐吸引了，这些豆腐很可能加了增白剂，虽然看起来白得耀眼，但长期食用可是会对身体造成伤害，增加生病的风险。。正常的豆腐应该是奶白色或者淡黄色的，而且表面还有一层光泽。但有些人就喜欢买那些白里透红的豆腐，觉得这样的豆腐看着好看，吃起来也好吃。

其实这样的想法很危险，有些东西看着好看，并不一定对身体好。反过来说，有些东西对身体好，并不一定看着好看。就像那些白得发亮的豆腐，里面加了增白剂，长期吃下去会对身体造成伤害，还会增加生病的风险。

4、有酸味的豆腐别买。

正常的豆腐是没有什么味道的，顶多就是一点点豆香味。如果买到的豆腐有一股酸味，那就说明豆腐已经变质了，这样的豆腐不能吃了，最好直接扔掉。