汪曾祺笔下的高邮、一座冷门宝藏小城

远行客的探险之旅 2023-07-21 07:08:05

谈起高邮、我神往已久。

老作家汪曾祺,曾是我英语课上的常客,单词声里,我躲在他的文字里傻乐。

高邮

汪老先生是高邮人,文章里常有对家乡草木的深情。[微风]

一千年前的秦观也是高邮人,他写“吾乡如覆盂,地据扬楚脊”,所以高邮又称“盂城”。

湖上花海

水是高邮的灵魂,京杭大运河依偎着高邮湖穿城西而过。

湖里有鱼虾,麻鸭,以及孤帆远影下的夕阳。[思考]

高邮湖 落日

高邮是个县级市,为扬州代管。

城名里的“邮”字来自于秦王赢政时的邮亭,它因邮而建,也因邮而兴。[机智]

盂城驿的雪景

盂城驿

木心写 《从前慢》,“ 车、马、邮件都慢,一生只够爱一个人”。

从前确实很慢,没有车站,只有驿站。[我想静静]

两京邮驿图

秦朝时就有“驿传”,汉朝时则更为完善。

“五里设邮,十里设亭,三十里设驿或传”,比如汉高祖刘邦就当过亭长。[吃瓜群众]

河北张家口鸡鸣古驿站

朱元璋做皇帝的第八个年头,盂城驿开始建造。

如今作为全国规模最大,保存最完好的古代驿站,也是我国第46处世界文化遗产。[得意]

大运河畔,离高邮湖也不远,有百十来间厅房。

有快递员(驿卒)的宿舍,马棚,伙房,库房,中途押解犯人的监房,甚至还有马神庙。[泣不成声]

驿站内有鼓楼,是以前值更守夜,击鼓示警的地方。

鼓楼

可登高望远,纵目整个盂城驿的风光。[呲牙]

附近有个中国集邮家博物馆。

用图片文字的形式,讲述了国内早期集邮家的生平,也有诸多种类年份的邮票展出,感兴趣的可去看看。[强]

高邮湖

国内第六大,在江苏第三大,仅次于太湖,与洪泽湖。

又叫珠湖,秦观写“蜿蜓戏神珠,正昼飞霹雳”,说的就是它。[机智]

高邮湖 鱼鹰捕鱼

高邮湖西边是安徽天长市,东边则是高邮市区。

湖畔有西堤公园,环境没得说,湖面映着蓝天,放眼望去一片一片的绿。[微风]

从西堤向前,可到明清大运河故道。

旁边是运河二桥,有栈桥步道,散步溜达的人很多,有风扑在身上,凉爽惬意。[送心]

除了湖中的鱼虾螃蟹,落日也是高邮湖的特色。[送自己一朵花]

晴天傍晚,夕阳像是被揉碎了,撒在无边的湖面上,小船摇曳,快艇疾驰,帆影点点。

今天的落日在高邮湖

镇国寺塔

西堤不远,运河中央,有座小岛上建有一寺一塔。

镇国寺,是唐懿宗宗弟出家后,云游高邮所建,但如今所见,大多新建。[尬笑]

镇国寺在运河中央

唯独一塔,镇国寺塔,主体为唐代建筑。

与西安大雁塔齐名,当年周总理让运河改道,就是为了它。[强]

远望镇国寺

七层楼阁式砖塔,二到七层都设有塔门,佛龛,塔顶有个青铜葫芦,刻有“风调雨顺,国泰民安”。

镇国寺塔(西塔)

寺里散养了许多小兔子,树荫下,草丛中。

大概是习惯了人来人往,吃草,睡觉,一派懒洋洋的景象。[憨笑]

寺中散养的小兔子

镇国寺塔处在城西,又叫西塔。

在西塔的东边,还有一座净土寺塔,称为东塔。

净土寺塔(东塔)

东塔是明万历年间所建,要比西塔小上几百岁,八角七层,砖砌仿楼阁式,周围是个市民广场。[白眼]

文游台

北宋时的建筑,原来是泰山庙。

有一次苏轼来高邮旅游,与秦观等四个当地人搁这喝酒吟诗,成了诗人界的网红景点。[捂脸]

大门

入园之后,眼前便是一尊秦观像。

他是地道的高邮人,北宋婉约派一代词宗,苏轼口中的“山抹微云君”。

“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮”是他的名句。[机智]

秦观像

里面有秦观的纪念馆,生平往事事无巨细。

室外有多处匾额,有名诗人的碑刻诗文,景在笔端,意在尘外。[思考]

整体像个大园林,亭台楼阁之间遍植绿树。[微风]

郁郁葱葱中有数片池水,可登高四望,纵览湖天。

园中 不知名的花

高邮州署

高邮旧时的衙门,

无意间碰见的一个小景点免票,顺便逛逛。

“署”为办理公务的机关,而“高邮州”则是宋、明、清三朝时高邮的旧称。

当年提出“师夷长技以制夷”的魏源就在这当过知州。[强]

魏源像

明朝时就有,600多年的历史。

大多是翻新,但修旧如旧,三进院落,里面大多空旷,但威严肃穆。[嘘]

从仪门(第二重正门)进入,有六间厢房分布在左右两边。

为吏、户、礼、兵、刑、工六部,最后还有个后花园,比较小巧。[红脸]

汪曾祺纪念馆

在高邮,一古一今两文人,得去看看。

秦少游在文游台里,汪曾祺的纪念馆也不能错过。

汪曾祺

建筑很新,也很有设计感,极简风格像本翻了一半的书。[给你小心心]

有螺旋形的楼梯通往二楼,有汪老生平展览,有小图书馆可看书,也有咖啡厅。

汪曾祺少年即才子,书画唱戏样样都会。

他考上了西南联大(清华北大南开)的中文系,是沈从文的入室弟子。[跪了]

汪曾祺与老师沈从文

他文雅有趣,爱平淡生活里的刺,当然啦,他也是十分的爱吃。[捂脸]

他是小说家,散文家,戏剧家,更是美食家

在汪曾祺的书里,高邮似乎就难吃不了。

咸鸭蛋

高邮麻鸭很好,高邮人腌制技法很好,所以高邮的咸鸭蛋很好吃,也十分有名。[飞吻]

麻鸭

“筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了”,当年看到这句话,哈喇子流一地。[惊喜]

他还说,“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”。

大多是双黄蛋

清代的老饕袁枚在他的《随园食单》里也写,“腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多”。

推荐店铺:红太阳蛋品专卖店,金贵蛋品

高邮的早茶

高邮被扬州代管,早茶自然不会少,更有自己的特色。

任他们早茶繁复多样,在高邮,一碗阳春面是首要任务。[狗头]

阳春面+小馄饨

搪瓷碗里,搁上酱油猪油,还有胡椒。

面是碱面,有点韧劲,以干拌为主,是简简单单的好吃。[飞吻]

当然啦,干丝,蒸饺,油糕,各种包子,也是高邮早茶的主力军。

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蒲包肉

高邮的名小吃还有蒲包肉,当然也在汪老先生笔下出现过。

蒲即“蒲草”,做成蒲包,衬上豆腐皮。

用猪碎肉加淀粉塞满, “煮熟后,是一个带有蒲包印迹的葫芦,切成片,很香”。[飞吻]

白里透红的紧实肉团,有点像我在镇江吃过的肴肉。

淀粉含量不高,咸香的肉味十足,买几个回家当个冷盘,很不错。[呲牙]

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汪曾祺与二子蒲包肉

至此搁笔,突然想起汪老的一句话,

“家人闲坐,灯火可亲”,这便是我对高邮的印象,小众舒适安逸的地方。

高邮湖畔

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