日韩系砂梨家族种的秋月梨,本是极负盛名的奢侈梨,有众多忠实消费者,在市场上有口皆碑,在梨家族中是绝对的宠儿。就在人们以为秋月梨将成为下一个“风口上的水果”时,却屡屡传出秋月梨滞销的消息,它们真的要过气了吗?
“梨中贵族”秋月梨遭冷遇今年9月9日,果农范圈被刊登上了平顶山日报,此番是他的“自救行动”。为什么那么说呢?原本大火的秋月梨在今年遭受冷遇,一下子卖不动了,这让果农范圈乱了方寸。
范圈投资的25亩秋月梨树喜获丰收,却面临销售无门的困境。范圈管理的秋月梨树,每棵梨树的枝头都挂满了硕大饱满的果实。这些质量好、品相上乘、果肉甘甜多汁的秋月梨,在水果市场中属于绝对亮眼的存在。
按照秋月梨以往热市的情形来看,果农范圈大赚一笔不成问题。范圈仔细盘算着成本与收益,等待秋月梨成熟上市。
在范圈一家人的精心照料和管理下,秋月梨果势喜人。可现实却给范圈浇了一盆冷水,水果市场杀了个回马枪,素有“梨中贵族”之称的秋月梨罕见遇冷,消费者不认账,果农堆积成山的秋月梨根本卖不动。面对秋月梨市场的遇冷,范圈简直愁白了头发,积攒了满肚子的苦水。
要搁往常,秋月梨还未成熟之时,便有不少来自江浙一带的外地果商,抢着预定、收购。可今年不知怎么回事,外地果商都不露面了。时间流逝,将树上的秋月梨又催熟了几番,果商没见几个,果虫倒是不少,它们全被秋月梨的成熟的果香吸引来了。
按照这种情况,树上成批的秋月梨只有两种逼仄的结局,要不是一个个烂熟、掉落在地里;要不是被果虫蚕食,沦落为果虫繁衍的天堂。
范圈种植秋月梨树还得从7年前说起,那时范圈一家人决定大面积种植秋月梨树,以此谋生。彼时,秋月梨的市场前景不错。范圈便大刀阔斧地承包了25亩土地,并在这些肥沃的土地上种下几千棵秋月梨树。前几年,秋月梨销量不错,这让范圈一家人吃了定心丸。
今年,范圈种植的秋月梨喜获丰收,总产量达到了12万斤。但令人没想到的是今年销路不好,范圈只卖出了1万多斤秋月梨,便再也卖不动了,这可愁坏了范圈一家七口人。“范家军”齐上阵,通过各种渠道“吆喝”、销售秋月梨。
尽管如此,昔日的“梨中贵族”依旧卖不动。这可急坏了范圈,如果任由秋月梨烂在地里,没得赚不说,还会赔得血本无归。急得日渐消瘦的范圈,无奈只好求助媒体,希望借助传媒的力量,扩宽销售渠道,卖出剩下的11万斤秋月梨。
网友听说了秋月梨滞销,让果农“无路可走”的事情之后,不禁为范圈、也为像范圈一样的秋月梨果农的生存现状感到唏嘘和同情。也有果商为“梨中贵族”秋月梨的短暂辉煌和急剧没落感到揪心。令人百思不得其解的是,原来还十分受宠的秋月梨为何会滞销呢?
秋月梨为何会滞销?秋月梨的知名度和市场价值,虽然不能同榴莲、车厘子、山竹相比,但在水果梨这个家族中,甜而无渣的秋月梨可是佼佼者般的存在。
据了解,在秋月梨最热市的时候,它们的价格远超普通品种的梨。酥黄饱满的外观,甜而无渣的口感,“洋货”身份,以及广告宣传的造势,都为秋月梨夺得了不少目光。秋月梨一下子成为当年最流行的水果梨品种,成为送礼的标配,是水果梨市场绝对的宠儿。
那么,如此受欢迎的秋月梨为何会突然遇冷呢?秋月梨遇冷的背后蕴藏复杂的因素。首要因素便是竞品的崛起,与秋月梨外观高度一致的丰水梨是绝佳的“市场替代品”。
一则,丰水梨果农积极吸取经验教训,生产出果品更好、卖相更佳、更符合市场需求的丰水梨。相对于秋月梨果农一窝蜂的种植方式,丰水梨果农更重视梨的质量。以及对市场需求、行业规模、竞争优势的把握。
二则,丰水梨的市场价格比秋月梨还要实惠,这既利于消费者,也利于果农。对于消费者而言,用更少的价钱就能买到品质不错、口碑不错的秋月梨“平替”。对于果农而言,种植成本低,易形成规模经济,获利空间就越大。在这个利好条件下,果农就会更耐心、细心地种植和管理丰水梨树,所流通入市的丰水梨品质就会更好,一来二去就形成了一个良好的产业效应。
另一方面,秋月梨虽然曾是“梨中贵族”,但果农扎堆种植,导致市场上的秋月梨囤积过多,同时存在果质良莠不齐的弊端。秋月梨贵在“甜而无渣”,这种极高的品质,需要精心管理才能造就。这就要求果农在种植秋月梨树的过程中,注重农药的适量使用、种植行距的控制、及时制止病虫害等。
网红水果都逃不离“过气的怪圈”吗?不知道大家有没有发现,许多网红水果似乎都逃不离“过气的怪圈”。虽然这些网红水果曾在市场上红极一时,但随着时间的流逝,急流勇退了之后,网红水果很少逃脱落寞离场的结局。诸如曾经国产大江南北的阳光玫瑰,如今也避免不了门前稀落的处境。
从日本漂洋过海来到我国的阳光玫瑰,一度成为我国水果市场上炙手可热的新星。在最热销的时候,一斤高品质的阳光玫瑰甚至卖出了300元的高价,令人瞠目结舌。反观如今阳光玫瑰的处境,一斤普通的阳光玫瑰批发价甚至低至三五元,市场售价不足10元,落差之大令人唏嘘。
如今,秋月梨也面临这种境遇,阳光玫瑰没闯过的难关,秋月梨能否闯过呢?虽然秋月梨滞销是市场的直观现状,但很多忠实消费者对秋月梨保有不小的信心。“正宗“秋月梨的好品质就摆在那里,这是一个毋庸置疑的事实。
如果能够及时肃清市场乱象,重新规划产业,更新宣传模式,做好品质、口碑、知名度等工作,那么秋月梨还是有不小的可能性力挽狂澜的。
秋月梨甜而不渣的特质让消费者品尝过后,就很难忘怀。在水果梨市场,它们的确有不小的竞争优势,不过市场变化时瞬息万变的。果农需要迎合市场和消费者的需求,避免一味闭门造车造成损失,感谢您的阅读。