市场评论—关注焦点
玉米
10日玉米价格整体持稳，局部价格偏强。国内主产区基层种植户售粮尚未全面启动，粮源上市量相对有限，而加工企业建库需求仍存，贸易主体入市存粮情绪也有所升温，对玉米价格形成利多支撑。2月份，中国陈化玉米库存量将继续下降，新季玉米继续处于上市旺季阶段。随着春节结束北方玉米主产区种植户开始为春耕资金做准备其玉米售卖积极性将逐步提高，叠加气温降逐步回升高水分玉米霉变率将进一步提高也将倒逼种植户尽快出货，因此理论上看2月份期间玉米上市交易量将依旧明显偏充足。
DDGS
10日DDGS价格稳定。近期玉米及豆粕价格上涨，下游采购积极性有所增加，酒精企业成交情况有所好转，部分酒精企业挺价心态较浓，一定程度支撑DDGS价格。2月份，我国玉米深加工企业生产旺季将进入收尾阶段逐步向淡季转换，开机率有望下降DDGS产供量继续下降的几率在逐步提高。需求端养殖及饲料生产对DDGS的消耗量将继续下降，但饲料企业提前备货需求将有望适度增加，叠加关联产品都猜棉粕价格整体走强的提振，因此供应减少需求增加都利多价格。
豆粕
因市场再度担心唐纳德·特朗普总统的贸易政策促使其他国家采取报复行动，加之近日南美天气状况略微好转也导致芝加哥大豆价格下跌，CBOT大豆期货基准期约收低1%。阿根廷干旱天气担忧尚未解除，当前正值南美大豆产量形成的关键期，潜在不利天气仍支撑大豆价格。近期国内2-3月进口大豆月均到港量可能不足500万吨，节后工厂开机率尚未完全恢复，压榨量有限后豆粕产量有限，而下游饲料养殖企业库存偏低，补库需求活跃叠加成本攀升，供给收紧预期刺激现货强势运行。
棉粕
今日棉粕市场价格偏强整理。阿根廷干旱天气担忧尚未解除，国内对进口大豆到港量不足的担忧情绪发酵，下游补库需求活跃，现货市场保持强势运行，提振棉粕市场。同时棉籽价格坚挺，以及节后棉油企业并未完全开工影响产量提振市场。短期棉粕市场继续受提振，偏强整理。
菜粕
今日郑州菜粕期货高开后震荡上行。加拿大油菜籽期货大幅上涨，基准期约收高2.9%，创下近三个月来最高水平。支持油菜籽上涨的因素包括美国暂停对加拿大产品征收关税，加拿大油菜籽库存下滑而需求依然强劲。不过考虑到特朗普关税前景的不确定性，这导致市场人气趋于谨慎。国内菜粕方面，今日菜粕现货跟盘上涨，由于外盘走强，豆粕强势上涨，以及供应预期减少影响继续提振菜粕行情。
超级蒸汽鱼粉
外盘方面，秘鲁超级蒸汽鱼粉新季预售CNF1620美元/吨，降价30美元/吨，成交议价；据悉秘鲁新季鱼粉预售开始，部分中国厂商开始采购。国内鱼粉市场方面，市场成交清淡，秘鲁新季鱼粉将到港增加，市场承压，目前秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在12800-12900元/吨。短期鱼粉市场偏弱整理。
小麦
今日小麦市场价格震荡偏弱调整。小麦市场小幅下跌，各大厂家没有建仓建库存意愿，消耗年前库存为主，需求一般。面粉的节日消费高峰期已然过去，下游制粉需求逐渐减弱。企业在小麦原粮采购方面保持谨慎观望态度。
油脂
周五CBOT豆油市场继续震荡回升。周五马来西亚棕榈油市场强势上涨，周度涨幅约5%，受到产量下降和斋月需求增加的双重提振。今日马来西亚棕榈油局（MPOB）将公布1月供需报告，报告前一项调查显示，马来西亚1月棕榈油库存可能已经降至近两年来的最低水平，预计出口下滑在一定程度上缓和了库存的降幅。近月进口大豆到港量或存缺口，豆油库存去化预期增强，市场对豆油供给不足担忧升温。产地棕榈油处于减产周期，MPOB月报的利多预期以及印尼推进B40计划继续为外盘棕榈油市场走强提供支撑。
乳清粉
特朗普上任引发关税担忧，人民币贬值增加进口成本，近期国内港口到货量低位，现货供应持续偏紧，乳清粉市场偏强运行。
赖氨酸
2024年12月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为9.77万吨，同比增6%。12月17日欧盟宣布对中国赖氨酸征收高昂关税，梅花生物计划停产10万吨98%赖氨酸，转产其他氨基酸，万里润达暂停向欧盟推进销售98%赖氨酸计划。12月27日巴西对中国赖氨酸发起反倾销调查。98%赖氨酸市场偏弱运行。
蛋氨酸
2024年12月国内蛋氨酸进口量为1.89万吨，同比增81%.赢创新加坡基地满负荷生产。1月市场称新和成液蛋投产延迟，1月主要厂家报价上调5-10%。2月7日赢创蛋氨酸报价再度上调5%。市场成交上行。
维生素A
本周欧洲VA1000市场报价45-58欧元/公斤。8月7日巴斯夫声明称工厂VA、VE等产品的交付遭受不可抗力。10月17日巴斯夫称预计最早在2025年4月恢复VA的生产。市场反映称2025年8月前巴斯夫VA供应量有限。11月6日市场称新和成VA产品报价上调30%。12月万华化学VA处在试车阶段，12月23日市场称有厂家VA产品停报。
维生素E
欧洲VE市场报价16-17欧元/公斤。巴斯夫称预计最早在2025年7月恢复VE的生产。市场称2025年10月前巴斯夫VE供应量有限。新和成山东工厂计划自2025年1月20日起停产检修3-4周。12月市场称浙江医药昌海生物分公司计划自2025年1月中旬停产检修4-5周，益曼特1-2月计划停产检修。1月新和成饲料级VE出口报价提高15%。节后市场称DSM瑞士锡瑟尔恩VE工厂停产两周，2月6日市场称有厂家报价160元/公斤。
外三元毛猪
短周末猪价继续延续快速下行趋势。养殖端加速出栏，市场生猪供应激增，而需求端节后消费惯性回落，屠企开工率偏低，供过于求，短期猪价或继续探底。推演数据显示2025年中国生猪年度综合养殖总量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然同比将继续下跌但在趋势上下半年价格存一定上涨空间。
鸡蛋
今日鸡蛋价格稳中震荡。各地走货有所加快，库存在转移和消化，库存恢复正常，不过终端消费低迷，继续抑制蛋价。预计短期鸡蛋价格或震荡运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.43元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价6.02元/公斤，较昨日上涨0.03；广东鸡蛋均价7.40元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价6.44元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格继续持稳。淘鸡市场供需两淡，短期淘鸡价格或震荡运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.41元/公斤，较昨日持平，江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.01元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡
今日白羽肉毛鸡价格持续下跌。屠企压价收鸡，饲料价格上涨，养殖企业亏损。预计短时肉鸡行情或偏弱震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价6.64元/公斤，较昨日下跌0.19；辽宁均价6.87元/公斤，较昨日下跌0.20；主销区江苏均价7.90元/公斤，较昨日下跌0.18。
白羽肉鸡苗
今日白羽肉鸡苗价格继续下跌。饲料价格上涨，毛鸡价格持续下探，部分养殖户看空后市，补栏积极性较差，种禽厂排苗计划一般。预计短期鸡苗价格或偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.74元/羽，较昨日下跌0.19；辽宁均价2.03元/羽，较昨日下跌0.16。
备注：每日行情汇总各品种报价截止时间为11：30，统计时间的不同会造成当日价格有小幅差异可能。
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