韩媒称：韩国本土白菜和辣椒面临灭绝危机。根据韩国日报1月3日报道，去年由于灾难性的气候危机，韩国人不得不面对许多意想不到的问题。金白菜和金苹果的争议不断，气候变化对农田的影响越来越大，"自然农耕"已经变得越来越困难。

在寒冷的冬天，外面气温降至零下，但在一些智能农场里，红辣椒却依然茁壮成长。这些智能农场在过去两年内一直在尝试种植辣椒，从田间辣椒收获完成的10月到次年6月，可以实现稳定的生产。尽管设施成本较高，但生产率比传统大田高出了12倍以上，并且能够有效预防病虫害，具有很强的竞争力。

然而，这背后的原因是过去10年来，韩国的辣椒种植面积减少了40%，导致自给率大幅下降。韩国人辛东昌表示，为了确保生产力，辣椒必须在智能农场中种植。随着种植面积的不断减少和盈利能力的下降，这是唯一的出路。

同样受到气候变化影响的还有白菜。近年来，热浪和大雨频繁袭击韩国，严重影响了白菜的生长。韩国人正在开发耐热的白菜品种，并加紧分发那些即使不变红但味道不错的苹果品种。这是因为有专家警告说，如果不适应气候变化，粮食自给率较低的国家将陷入危机。

韩国人李宝均指出，有人说是气候难民，但实际上，他们是粮食难民。从这个角度来看，我们也是由于气候危机造成的粮食问题而出现的，因此，我们需要提前做好准备。

韩国宣布将通过分发延长储存期的技术，来加强对农产品供需的控制。这意味着低温仓库等基础设施的投资已经开始启动，以应对未来可能更加严重的气候变化带来的挑战。

此外，韩国还加大了对农业科技的研发投入，推动智能农场的发展。智能农场不仅可以提高农作物的产量和质量，还能有效应对气候变化带来的各种不确定性。例如，在智能农场中，温度、湿度、光照等环境因素都可以精确控制，从而为作物提供最佳的生长条件。

对于普通农民来说，他们也在积极寻找应对气候变化的方法。一些农民开始转向温室种植，虽然初期投资较大，但从长远来看，这种模式可以带来更高的收益。同时，韩国也鼓励农民采用节水灌溉技术，减少水资源浪费，提高农业生产效率。

消费者方面，越来越多的人开始关注食品来源和品质。随着健康意识的提升，有机食品和本地生产的蔬菜水果越来越受欢迎。韩国超市和农贸市场也开始推广本地生产的农产品，帮助农民增加收入，同时也让消费者享受到新鲜、健康的食材。