只要有一把茶壶，中国人到哪都是快乐的！——林语堂

中国是茶的故乡，茶是中华民族的举国之饮，它发于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。

千百年来，我们祖祖辈辈重复着一件事情，那就是喝茶。

物质生活需要“柴米油盐酱醋茶”，精神生活需要“琴棋书画诗酒茶”。

公元780年左右，陆羽著成《茶经》，阐述了茶学、茶艺、茶道思想。

因茶而近“道”，饮茶而得“道”，故称“茶道”，它从此和中国的传统文化密不可分，深刻的影响着中国和泛亚洲文化圈。

现代年轻人为什么不喜欢喝茶？我们为什么要喝茶？你为什么喜欢喝茶？

时至今日，这样的灵魂三问经常见诸于大家的茶余饭后。

茶，既不时尚又不“好喝”（大部分人对于茶的口味认知还停留在又苦又涩的阶段。），现代的饮料品种这么多，好喝的不知繁几。譬如可乐，即便人人都知道可乐不健康，但它依旧是全世界每年销售和饮用最多的饮料之一。

如果你说喝茶健康，可对健康有益的饮料也不止茶这一种，所以我们为什么一定要饮茶呢？

我想他有助于我们享受个人空闲、亲朋友谊和大众社交。

茶是安静的，它引导我们进入一个默想人生的世界。

一个人在这种神清气爽，心气平静的境地中，方真能领略到茶与孤独的滋味。因为茶须静品，而酒则须热闹。

饮茶之时如有儿童在旁哭闹，或三五人在旁大声说话，高谈阔论，那必是十分败兴，正如在雨天或阴天去采茶一般的糟糕。

茶是热闹的，每一杯都是人间烟火。

喜欢喝茶的广东人自小就跟着长辈“饮早茶”，一壶铁观音，几笼茶点、虾饺、烧卖、凤爪，边吃边聊这样的美食茶香填满了每一个少年的温暖时光，并代代相传。

茶在中国更是形而上的，特昆雪说：“茶永远是聪慧的人们的饮料。”但中国人更进一步，它是文人风骨的珍品。

《茶经》说：“茶为饮，最宜精行俭德之人”。这可以说是饮茶人的最高精神境界。如果我们再联想到《易·否象传》中“君子以俭德避难”的说法，也就不难理解“君子之交淡若水”的真正寓意。

喜欢喝茶的人，皆君子也！

自己当初爱上饮茶也没有什么特殊的理由。只是因为喝到了好喝的茶叶，颠覆了自己以前对茶的认知，于是便爱上了饮茶。

于是，在这里探讨我们为什么要喝茶这个问题似乎没有什么意义。当喝到了符合自己口味的好喝的茶，那自然就会爱上喝茶，这是刻在国人心中的传统文化惯性。

茶树生于高山云雾之中，取天地之灵气，作为“自然灵长”的人类，喝茶是物质与精神相统一的活动，体现的是身心与自然的和谐，“寒夜客来茶当酒”，以茶会友、以茶示礼，其意浓浓，其乐融融。

更重要的是：

我们在品类繁杂众多的茶叶中如何才能选到自己喜欢的茶？

我们选到适合自己的茶叶后怎样才能方便快捷的泡出它最好的味道？

还有，我们怎样喝茶才适宜？怎样喝茶才足够时尚？

据说蔡襄年老时已不能饮茶，但他每天必烹茶以自娱。又有一个文士名叫周文甫，他每天自早至晚，必在规定的时刻自烹自饮六次。他极爱他的茶壶，死时甚至以壶为殉。

一把茶壶，一杯香茗，就是他们的快乐。

凡真正爱茶者，单是摇摩茶具，已经自有其乐趣。

我要去喝茶了！