宋朝以前都没有棉被，在零下几十度的冬天，古人是怎么扛过来的？

世人都知道，古代寒冬季节的气温要比现在低得多。在那个还没有全球变暖的年代，寒风凛冽，冰天雪地是常态。更让人惊讶的是，在宋朝以前，我们的祖先竟然都没有棉被！翻开史书，在诗人笔下，我们总能看到＂布衾寒似铁＂的苦楚，＂狐裘不暖＂的无奈。那个时代的冬夜，究竟是怎样一番光景？没有温暖的棉被，古人又是用什么方法来抵御这刺骨的寒意？让我们走进历史长河，去寻找那些令人称奇的御寒智慧。

一、古代寒冬的真实面貌

根据地质学家的研究，在公元前207年至公元220年间的西汉至东汉时期，我国正处于一个显著的降温期。这一时期被称为＂汉代小冰期＂，当时的平均气温比现在要低3-5度。在《汉书》中就有记载：＂大寒，地裂数尺，禽兽冻死＂。这种寒冷程度在今天很难想象。

到了魏晋南北朝时期，气候变得更加恶劣。北魏郦道元的《水经注》中记载，当时黄河在冬季经常出现＂冰厚数尺，马车通行＂的景象。这种现象在现代的黄河已经很少见到了。特别是在隋唐时期，长安城的冬季常常大雪封门，积雪厚达数尺。《新唐书》中就记载了贞观年间，长安城曾经连续下了四十多天的大雪。

寒冷的天气给古人的生活带来了巨大的考验。在唐代韩愈的《送穷文》中，就生动描述了一个贫困书生在寒冬中的困境：＂四壁皆透风，床下冰厚尺，夜卧则冻毙，晨起则肢僵。＂这不仅仅是文学夸张，而是真实反映了当时普通百姓的生活状态。

更为严酷的是，古代的建筑保温条件远不如现代。在北方，一般民居都是用木材和砖瓦搭建，墙体较薄，保温效果有限。《齐民要术》中提到，北方农民为了防寒，会在屋顶和墙壁上覆盖稻草和干树叶。但这种简陋的保温措施收效甚微，特别是在夜间，室内温度往往与室外相差无几。

古代的气象记录也为我们还原了当时的严寒景象。在《资治通鉴》中就记载了多起因寒致死的事件。比如在东汉建宁二年，洛阳发生大雪，积雪达到了一丈多深，冻死了大量牲畜和平民。到了唐代开元年间，河北地区曾经出现过＂冰厚三尺，禽兽冻死＂的极寒天气。

这种极端寒冷的天气对农业生产造成了巨大影响。《齐民要术》中详细记载了农民如何在寒冬中保护农作物的方法，比如用稻草覆盖农田，在果树周围堆积厚厚的干草等。但即便如此，寒灾依然时有发生，造成粮食减产，进而影响到整个社会的生活秩序。

二、取暖设施的演变历程

在这种严寒的气候下，取暖设施的发展成为了古人生存的关键。从最初的明火取暖，到后来的火炕、火墙等复杂的供暖系统，每一步的演进都体现着古人的智慧。

西汉时期，火炕已经在北方地区开始普及。考古发现的西汉墓葬中，就有火炕的遗迹。这种早期的火炕采用＂九曲回烟＂的设计，在地面下方开凿多个烟道，让热气在地下蜿蜒流转，最大限度地利用热量。到了东汉，火炕的设计更加完善，出现了＂双层火道＂的结构，不仅提高了保温效果，还解决了烟气倒灌的问题。

隋唐时期，火墙的使用开始在北方兴起。这是一种在墙体内部设置烟道的取暖方式。在《营造法式》中详细记载了火墙的构造方法：工匠们在砌墙时预留空腔，在墙体底部设置火门，顶部开设排烟口。这种设计不仅能够温暖整个房间，还能减少燃料的消耗。

手炉的发展历程也十分有趣。最早的手炉出现在春秋战国时期，当时称为＂怀炉＂。到了唐代，手炉的款式更加精致，出现了铜制和瓷制两种材质。唐代诗人白居易就曾在诗中描写：＂夜深怀炉火渐微，一枕清寒透被稀。＂宫廷中使用的手炉更是精美绝伦，常常镶嵌宝石，雕刻花纹。

火盆是另一种重要的取暖工具。汉代的火盆多为陶制，形状简单。到了魏晋时期，青铜火盆开始流行，造型逐渐变得华丽。南北朝时期出现了可以移动的火盆架，方便人们在不同房间之间转移取暖设备。《北史》中记载，北齐时期的达官贵人们常在火盆中添加香料，既能取暖又能熏香。

建筑设计中的保暖智慧同样值得关注。北方的传统民居多采用＂明间暗间＂的布局，明间用于白天活动，暗间则作为夜间居室。暗间的窗户较小，门也较为严实，能够有效保温。屋顶多采用双层设计，上层铺设瓦片，下层铺设草泥，形成保温层。

在燃料的选择上，古人也颇费心思。除了常见的木柴，北方地区还使用煤球和草炭。《天工开物》中记载了制作煤球的方法：将煤粉与黄土混合，加水揉制成球，晾干后使用。这种煤球不仅燃烧时间长，而且温度稳定，特别适合用于火炕和火墙。

随着时代的发展，取暖设施不断改进。到了五代十国时期，出现了＂地龙＂系统，这是一种将火炕、火墙和烟囱连为一体的复杂供暖网络。这种系统在北宋时期得到进一步完善，成为寒冷地区民居的标准配置。

三、传统御寒衣物的发展

在取暖设施之外，衣物是古人抵御严寒的另一道重要防线。从简单的兽皮到精细的丝绸棉麻，古代服饰的发展史也是一部抗寒技术的进步史。

先秦时期，北方游牧民族就以兽皮制衣闻名。《史记》中记载，匈奴人善于利用狐皮、狼皮等御寒。这些皮毛不仅保暖性好，还能防风挡雨。汉代张骞出使西域后，带回了制作皮革的新技术，使得皮革服饰在中原地区也逐渐普及。

丝绸作为御寒衣物也有其独特之处。在战国时期，人们发现将多层丝绸叠加可以起到良好的保暖效果。《考工记》中详细记载了＂重绮＂的织造方法，即将多层丝织品重叠后缝制成衣。这种技术在汉代得到进一步发展，出现了＂夹绮＂工艺，在两层丝织品之间加入棉絮或兽毛，既轻便又保暖。

到了魏晋南北朝时期，羊毛织物开始在北方流行。北魏孝文帝改革时期，推广了一种称为＂氊裘＂的羊毛服饰。这种服装采用特殊的编织方法，将羊毛压实成毡，再裁剪成衣。《魏书》记载，这种衣服不仅保暖效果好，还能防风挡雨。

唐代的服饰工艺达到了新的高度。宫廷中流行一种称为＂锦裘＂的冬衣，外层用锦缎，内衬用兽皮，既华丽又保暖。《新唐书》中记载，唐玄宗时期的宫廷服饰中，有一种＂九重锦裘＂，由九层不同材质的面料叠加而成，是当时最高级的御寒服装。

在鞋履方面，古人也有独特的智慧。西汉时期就出现了＂毡靴＂，用羊毛毡制成的靴子，特别适合在雪地行走。《西京杂记》中提到，汉武帝时期的将士们在出征匈奴时，都配备了这种保暖靴子。到了唐代，又发明了＂夹袜＂，即在两层布袜之间加入棉絮，可以有效保护脚部不受寒。

头部的保暖也十分重要。先秦时期就有＂皮帽＂的记载，到了汉代，出现了＂风帽＂，这种帽子不仅能护住头部，还能遮住耳朵和颈部。《说文解字》中对＂风帽＂有详细描述，称其＂蔽首御风＂。唐代的帽子种类更加丰富，有＂氈帽＂、＂皮帽＂、＂暖帽＂等多种款式。

在内衣方面，古人也有讲究。春秋战国时期就有＂襦＂的记载，这是一种贴身的短衣。到了汉代，发展出＂重襦＂，即多层叠加的内衣。《汉书》中记载，在严寒的冬季，达官贵人往往穿着三层或四层襦衣。这种穿法虽然笨重，但保暖效果显著。

特别值得一提的是，古人还发明了一种称为＂暖匣＂的随身保暖装置。这是一种用铜制成的扁盒，内部可以放置炭火，随身携带取暖。《北齐书》中记载，北齐的贵族们冬天外出时，常常将暖匣藏在衣服内层，用来温暖胸腹。

四、古人的其他御寒方法

除了借助外部工具和衣物，古人还发展出了许多独特的御寒方法，这些方法体现在饮食起居的方方面面。

在饮食方面，古人特别注重冬季的温补。《黄帝内经》中就有＂冬季当食温＂的说法。考古发现的西汉简牍中记载了一种名为＂温羹＂的冬季食物，这是一种用肉类和药材熬制的浓汤，不仅温暖身体，还能增强抗寒能力。到了魏晋时期，＂煮酒＂成为一种重要的御寒方式。《齐民要术》详细记载了温酒的方法，将酒在铜器中加热，加入生姜、桂皮等香料，既能暖身，又能祛寒。

唐代出现了一种特殊的御寒饮品——＂姜汤＂。《唐会要》中记载，长安城的茶肆在寒冬时节会专门提供加入生姜、红枣的热汤。这种饮品不仅能够即时取暖，还具有预防感冒的功效。同时，唐代宫廷中还流行一种＂暖身羹＂，这是一道以羊肉为主料，加入多种温热性药材的汤羹，专门供给在寒冬值守的宫廷侍卫。

居住环境的布置也十分讲究。《齐民要术》记载，北方农户会在房屋四周堆积稻草和干树叶，形成天然的保温层。在窗户上，人们会用油纸糊窗，既能透光又能挡风。《徐霞客游记》中提到，在华北地区，一些民居会在院墙内侧种植常青藤蔓，这些植物能够阻挡寒风，还能在一定程度上保持院内的温度。

作息时间的调整也是重要的御寒手段。《吕氏春秋》中就有＂冬日早眠晏起＂的说法。考古发现的东汉简牍显示，当时官府在冬季会调整衙门的开闭时间，避开最寒冷的清晨时段。《新唐书》记载，唐代长安城的早市在冬季会推迟开市时间，以照顾商贩和百姓。

运动也是古人御寒的重要方式。《汉书》记载，汉代军营中有＂跑马取暖＂的传统。到了唐代，一种名为＂蹴鞠＂的运动在冬季特别流行，这是古代足球的雏形。《北史》中记载，北齐的士兵在寒冬操练时，往往会进行剧烈运动来保持体温。

特别值得一提的是，古人还发展出了一套完整的＂冬眠＂理论。《黄帝内经》中提到＂冬三月，此谓闭藏＂，建议人们在寒冬时节减少外出活动。考古发现的医简中记载，战国时期的医家就提出了＂储热养阴＂的养生方法，主张在冬季保存体内阳气。这种理论对后世的养生实践产生了深远影响。

在宫廷中，还出现了专门的＂避寒所＂。《旧唐书》记载，唐玄宗时期在皇宫修建了＂温室＂，这是一种利用地热和特殊建筑结构保持恒温的房间。考古发现表明，这种建筑采用了复杂的地下管道系统，能够在寒冬保持相对温暖的室温。这种技术后来被推广到一些重要的官署和寺庙中。

五、御寒知识的传承与发展

御寒知识的传承主要通过两个渠道：官方典籍的记载和民间经验的口耳相传。这种知识体系的形成经历了漫长的积累过程，并在不同时期呈现出独特的特点。

先秦时期，关于御寒的记载主要见于医书和农书。《周礼》中就有关于冬季衣食住行的具体规定。考古发现的战国竹简中，记载了不少实用的御寒方法，如＂避寒就温＂、＂趋利避害＂等原则。这些早期的记载为后世的御寒知识奠定了基础。

汉代是御寒知识体系化的重要时期。《淮南子》详细记载了各种御寒方法，并首次将这些方法分类整理。同时，随着丝绸之路的开通，西域的御寒技术也传入中原。张骞出使西域带回的不仅有物质文化，还包括许多实用的御寒经验，如毛毡制作技术和特殊的保暖食谱。

在魏晋南北朝时期，由于政治分裂，南北方的御寒技术出现了明显的差异。北方以实用为主，发展出了许多适应严寒的方法。《齐民要术》中详细记载了北方农户的御寒经验，包括房屋保暖、冬季储存等内容。南方则更注重理论研究，产生了许多养生著作，系统总结了调节起居的方法。

隋唐时期是御寒知识集大成的时代。《千金要方》等医书系统总结了历代御寒经验，并加以理论阐释。宫廷中设立专门的机构研究改进取暖设施，这些研究成果被记录在官方文献中。同时，民间的御寒经验也得到重视，许多地方志都记载了当地特有的御寒方法。

宋代的记录更加详细和系统。《梦溪笔谈》中记载了许多实用的御寒技术，包括建筑保温、衣物改良等内容。《天工开物》则详细描述了各种御寒用具的制作方法。这一时期，官方和民间的知识开始融合，形成了更加完整的体系。

方志文献在御寒知识传承中发挥了重要作用。各地方志详细记录了当地的气候特点和相应的御寒方法。如《永乐大典》中收录的地方志，记载了从南到北不同地区的御寒特点。这些记载不仅保存了地方特色，还促进了各地经验的交流。

医学典籍是另一个重要的传承载体。历代医家在总结临床经验的同时，也记录了大量御寒相关的养生知识。《医学入门》等书籍系统整理了不同体质人群的御寒方法，这些内容一直影响到近代。

民间的口头传承同样重要。各地都流传着大量与御寒相关的谚语、歌谣。这些内容虽然没有文字记载，但通过代代相传，保存了许多实用的经验。如＂冬至饺子夏至面＂这样的谚语，就包含了深刻的养生智慧。

官方和民间的知识交流也十分活跃。许多朝代都设有专门收集民间经验的机构。这些机构将收集到的信息整理成册，再由官方推广到其他地区。这种双向交流机制，使得御寒知识得以不断丰富和完善。