亲爱的朋友们,大家好呀!今天我要和大家分享一款简单又美味的家常甜品——木瓜牛奶冻。这道甜品不仅口感细腻,而且营养丰富,是夏日消暑和冬日暖心的小确幸。想象一下,一块块金黄诱人的木瓜,包裹着丝滑的牛奶冻,入口即化,香甜满溢。接下来,就让我们一起来制作这道令人垂涎的甜品吧!
食材准备:
主料
木瓜1个
牛奶120g
辅料
鱼胶片10g
白糖适量
制作步骤:
1. 切开木瓜的一端挖去籽
2. 鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出
3. 牛奶隔水加热
4. 放入白糖
5. 放入泡软的鱼胶片搅匀
6. 把牛奶舀到木瓜里
7. 盖上切下的盖子,放入冰箱冷藏3小时以上
8. 把木瓜对半切开
9. 再切成小块
小贴士
木瓜可以根据个人喜好选择不同品种,但建议选择肉质厚实、甜度适中的木瓜。
鱼胶片的用量可以根据个人口感调整,喜欢更Q弹的可以适量增加。
冷藏时间越长,木瓜牛奶冻的口感越佳。
结语
这款木瓜牛奶冻不仅制作简单,而且健康美味,是家庭聚会和下午茶时光的完美选择。无论是作为小朋友的甜点,还是大人的小确幸,都能带来满满的幸福感。希望大家都能尝试制作,享受这份来自木瓜与牛奶的甜蜜邂逅。快来动手试试吧,让你的味蕾也感受一下这份温柔与美好!