家常菜‼️羊肉焖土豆‼️好吃到汤汁都不剩

Linda食记 2024-08-22 22:15:49

今天在家做了羊肉焖土豆,羊肉炖的香喷喷的好入味,汤汁用来拌饭真的好吃!做法简单!

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食材:

羊肉500g、土豆2个

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做法:

1,羊肉洗净切小块,冷水下锅,加花椒、

1勺料酒去腥,焯水撇浮沫后捞出

2,锅内热油加羊肉,煎至微微焦黄,加1勺老抽,2勺生抽,桂皮,八角姜片翻炒两分钟上个色

3,加入热水盖上盖子,大火烧开转小火焖煮40分钟~1个钟,开盖土豆块焖煮15分钟后加一小勺盐,最后撒点小米辣跟葱花就可以出锅啦

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巨简单有没有❓快来试试吧,喜欢吃辣的小伙伴加些辣椒

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